Últimas entradas
Curso online de Nutrición Pediátrica para sanitarios
Segunda edición del curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios. Impartí el curso en Barcelona el pasado mes de noviembre, y lo grabé para compartirlo posteriormente en forma de curso online. El curso contó con un invitado estrella: el [...]
Lenguaje y salud, con Estrella Montolío en Gente Despierta (1ª y 2ª parte)
Los pasados días 10 de mayo y 1 de junio, la doctora Estrella Montolío, experta en lingüística hispánica y colaboradora del programa Gente Despierta del genial Carles Mesa con su sección "Todo es lenguaje" y un servidor estuvimos hablando de lenguaje y salud. [...]
¿Alimentos con falsas propiedades? Debate en Ser Consumidor
Buenas tardes a todos. El pasado 7 de mayo, en el programa Ser Consumidor, Jesús Soria dirigió un debate acerca de la polémica entorno a productos como el vino, la cerveza y, entre otros, el cacao, que reciente y tristemente fue añadido a la pirámide [...]
No lo compres, que te lo comes (artículo para El País)
“Ojos que no ven, corazón que no siente”. Al leer este conocido refrán, todos los nutricionistas piensan en el efecto negativo que ejerce sobre nuestro corazón (o sobre nuestro sistema cardiovascular) ingerir a menudo productos insanos. Es mejor que nuestros [...]
En Naukas Pamplona: “¿Qué tiene que ver tu salud con un botijo?”
NOTA: La charla a la que hace referencia esta entrada está disponible aquí: https://juliobasulto.com/pamplona/ El próximo día 9 de junio (sábado) estaré en el Palacio de Congresos Baluarte de Pamplona con una conferencia titulada ¿Qué tiene que ver tu salud [...]
Etiquetas de alimentos, con Beatriz Robles en «Gente Sana» (Gente Despierta)
¡Hola a todos! Tras unos días de parón, ¡ay, el verano! Volvemos un día más para seguir compartiendo en este blog la genial sección de “Gente Sana” (Gente Despierta). El pasado día 25 de mayo, Julio y Carles Mesa tuvieron con ellos a [...]