El pasado día 8 de junio, el genial Carles Mesa y Julio Basulto trataron, en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, un tema del que no habían hablado hasta ahora: la salud dental. Para ello, contaron con la presencia de dos cracks: concretamente, con Sussi Casellas Obiols y con Yndira González Chópite. Ambas son (entre otras muchísimas cosas) licenciadas en odontología y, además, entusiastas de la nutrición y de la salud pública. ¿Qué más se puede pedir? ¡Gracias a las dos por venir!
Ahí va el Podcast:
Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/salud-dental-julio-basulto-gente-sana/4631400/
Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/salud-dental-julio-basulto-gente-sana-audios-mp3_rf_26481264_1.html
Vídeo en Youtube:
Y ahora, como diría Carles Mesa, ¡Pregunta Sana!
Pregunta sana del día 25 de mayo de 2018
–Según el Reglamento 1924/2006 “relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos”, un fabricante ¿cuándo puede incluir en un alimento la declaración “sin sodio o sin sal”?
–Si el producto no contiene más de 0,005 g de sodio, o el valor equivalente de sal, por 100 g.
Pregunta sana del día 8 de junio de 2018
–Enumeren cinco acepciones que podemos encontrar en la etiqueta de un alimento y que podemos considerarlas azúcar. Pista: “El 96% no reconocemos los azúcares añadidos en un alimento”.
Podéis responder la pregunta sana de cada semana en [email protected].
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