Últimas entradas
Prólogo a la «Tabla de composición de productos y alternativas vegetales» (Veggie Base)
No os podéis imaginar lo halagado que me sentí cuando Nancy Babio, Natalia Dragusan, Erica Cunillera, Sara de las Heras y Maria Blanquer me invitaron a prologar su obra "Tabla de composición de productos y alternativas vegetales". Por eso mi [...]
Obesidad en adultos (curso online para sanitarios)
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Tienes más información sobre mis cursos o conferencias en este enlace: https://juliobasulto.com/conferencias/ Dada la buena acogida que tuvo cuando activé (diciembre de 2020) esta edición actualizada de mi [...]
«Bajar el colesterol», curso online
Nota: las entradas para este curso ya no están disponibles. Más información sobre mis cursos o conferencias: https://juliobasulto.com/conferencias/ ¿Qué debo saber si tengo el colesterol elevado (hipercolesterolemia)? ¿Puedo hacer algo? ¿Qué dice la ciencia sobre colesterol y salud? El objetivo [...]
Vitamina D, por el grupo «Alimentación y Nutrición» de la semFYC
Desde ayer, el grupo "Alimentación y nutrición" de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (@semfyc) está publicando una serie de materiales interesantísimos sobre la vitamina D (sí, la vitamina "del sol" ☀). Aquí os dejo los primeros [...]
Dudas de oyentes, en «Vida Sana» (23/07/2022)
Y hoy, con pena en el alma, nos hemos despedido del espacio Vida Sana … de esta temporada. Temporada en la que, entre otras muchas cuestiones, hemos hablado de: ejercicio físico y apetito, publicidad alimentaria con famosos, alcohol y cocción, [...]
“La vida es más dulce sin azúcar”, con Antonio Rodríguez Estrada (sinAzucar.org) en «Vida Sana» (17/07/2022)
¿Puede un ingeniero conseguir que más de 10 millones de personas sean conscientes de que tomamos demasiado azúcar? Puede, y tiene nombre: Antonio Rodríguez Estrada. Aunque más conocido que su nombre es el de la web que fundó en 2016: [...]