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Industria alimentaria + formulación de políticas=captura de la salud pública
¿Qué pasa si la industria alimentaria participa en la formulación de políticas? Pues que las medidas de control más eficaces se minimizarán o se ningunearán. Es la llamada "captura corporativa de la salud pública". Consiste, según Miguel Ángel Royo-Bordonada, en [...]
Seguridad de los plaguicidas, con Beatriz Robles en «Vida Sana» (28/10/2022)
Seguridad de los plaguicidas Hablar de plaguicidas o pesticidas es tocar un tema delicado. El miedo de la población a estas dos palabras, que en muchas fuentes se usan indistintamente, es muy elevado. Y por eso hemos pedido que nos [...]
Siete importantes novedades en la cirugía para la obesidad
Hace nada menos que 31 añitos, en 1991, los NIH publicaron una declaración de consenso que estableció la cirugía bariátrica como una opción segura y eficaz para tratar la obesidad severa (Consens Statement. 1991 Mar 25-27;9(1):1-20). NIH son las siglas [...]
Preguntas de oyentes, en «Vida Sana» (21/10/2022)
Esta semana hemos querido dedicar el espacio Vida Sana a dudas de oyentes pendientes, en concreto las que nos han formulado por correo electrónico. Pero antes de pasar a las preguntas de oyentes, veamos la patraña y la buena noticia [...]
Cáncer en agricultores y ganaderos, ¿es por los plaguicidas?
Un chico me comenta que los varones agricultores y ganaderos españoles tienen tasas muy altas de cáncer. "Es por los plaguicidas: su función es matar", asegura. Sugiere que esto se nos oculta por el poder de los lobbies de la [...]
Dieta sostenible y fracturas óseas en mujeres vegetarianas, con Ujué Fresan en «Vida Sana» (14/10/2022)
Como recordaréis, la semana pasada hablamos con Mikel López Iturriaga sobre el recién publicado “Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población [...]