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Carncerigen? (participación en Què Qui Com -català-)
Ayer tuve el placer de participar en el programa de divulgación científica Què Qui Com (@quequicom33). El capítulo, de la mano de la periodista Georgina Pujol, y dirigido por Jaume Vilalta, revisó la polémica suscitada por el informe de la Organización [...]
The Regulation of Food Advertising: a Striptease in Instalments, III: Context. The applicable norms, points 2 and 3
The regulation of Food Advertising: an Striptease in Instalments, III by Francisco Ojuelos and Julio Basulto. Translation by Ricardo Mena. III: Context. The applicable norms, points 2 and 3. Original text in Spanish. The links lead usually to pages in [...]
Charla en Vielha e Mijaran (Viella i Mitjaran, Lleida) sobre alimentación infantil (16/3/2016)
Tengo el honor de que el Ayuntamiento de Viella Mitg Arán (Ajuntament de Vielha e Mijaran, Lleida) me haya invitado a participar en la conferencia inaugural de la Escuela de Padres y Madres de la Escòla Mairau "Era Cunhèra". El [...]
Generalitat de Catalunya a familias y monitores de comedor: no obliguen a comer a los niños
Todo el que me conozca o que haya leído mi libro “Se me hace bola” sabrá que conservo como oro en paño diversos estudios científicos y consensos de expertos que justifican sobradamente la importancia de permitir que los niños decidan [...]
Sorteo de «Se me hace bola» en Facebook
He decidido sortear un ejemplar de la última edición de mi libro "Se me hace bola" en mi cuenta de Facebook. El plazo del sorteo finaliza el 20 de marzo de 2016 a las 23:59h. Tenéis todas las instrucciones para [...]
Vitamina C en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)
La pasada noche, Carles Mesa y yo hablamos en “Gente Sana” de la vitamina C (ácido ascórbico). En primer lugar mencionamos la llamada “nutrición ortomolecular”. Lo hicimos porque supimos la semana pasada, gracias a un artículo de Javier Salas para [...]