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Hablo de «Mamá come sano» en la Feria del libro de Almería (entrada gratuita)
El próximo viernes 13 de mayo, a las 18h, impartiré una conferencia relacionada con mi libro "Mamá come sano" en el marco de la Feria del Libro de Almería, en concreto en el Teatro Apolo (Rambla Obispo Orbera, 25, 04001 [...]
Taller de dieta vegetariana en Barcelona
El próximo lunes 23 de mayo, en Barcelona (Centre Cívic Urgell, C/Comte d’Urgell 145) impartiré un taller teórico de 4 horas sobre aspectos dietético-nutricionales de la dieta vegetariana (proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales, alimentos especiales, vegetarianismo en diferentes etapas del ciclo [...]
¿Muerte en corredores? (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 6 de mayo 2016, con Jorge García Bastida)
El pasado domingo leíamos en la prensa que dos corredores han fallecido en carreras populares. Cada vez escuchamos más a menudo este tipo de noticias, que suscitan acalorados debates y hacen resurgir preguntas que parecían apagadas, tales como ¿es peligroso [...]
Valeriana: sin pruebas de que ayude al insomnio, con dudas sobre su seguridad
Como me preguntan tan a menudo por la valeriana, he decidido dedicarle unas pocas líneas. Muy pocas, porque el NCCIH revisa periódicamente los estudios disponibles sobre la valeriana, y resume la información más relevante al respecto en su página web. [...]
Alimentación en embarazo y lactancia: actualización (Curso en Valencia con CODiNuCoVa)
El próximo 3 de junio tengo el honor de impartir en Valencia el curso "Alimentación en embarazo y lactancia: actualización", coordinado por la dietista-nutricionista Imma Girba en nombre del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa). [...]
Conferencia en Platja d’Aro sobre alimentación infantil (21 de mayo)
El próximo 21 de mayo, sábado, a las 11h, tengo el gusto de impartir una charla titulada "Alimentación infantil y familiar, interrelacionadas" en Platja d'Aro (Girona). Será en el Palau d'Esports i Congressos (Plaça d'Europa s/n) de Plajta d'Aro, y [...]