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Calcio, leche y salud ósea no son sinónimos
Calcio, leche y salud ósea son sinónimos para muchísimas personas, sobre todo si trabajan en la industria láctea, la farmacéutica o la que vende complementos alimenticios. También si reciben dinero por promocionar de forma directa o indirecta sus productos. No [...]
Norovirus en el agua / hidratación, con Miguel A. Lurueña (Gominolas de petróleo) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE)
El pasado 27 de mayo en “Gente Sana” (Gente Despierta) tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Miguel A. Lurueña, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos y “capitán” de un fantástico blog llamado “Gominolas de petróleo” [...]
Julio Basulto sale de cuentas mañana en Barcelona (Antonio Ortí para Comer o no comer)
El (gran) periodista Antonio Ortí ha tenido la amabilidad de hacer saber a los miles de seguidores del blog "Comer o no comer", (en el que colaboré hasta octubre de 2015) que mañana imparto una charla en Barcelona sobre la [...]
Una dieta no puede hacer que la leche materna sea mejor, porque ya es “mejor” (entrevista en Lactapp)
Las amigas de Lactapp han tenido la amabilidad de hacerme una entrevista sobre mi charla de este sábado en Barcelona, y la han titulado tomando una de las frases que he "proferido" en dicha entrevista: "Una dieta no puede hacer [...]
¿De qué hablo el sábado en Barcelona?
Una embarazada ¿debe comer por dos, y a la vez evitar que su báscula suba por encima de cierto número? ¿Conviene que beba litros y litros de agua? Los profesionales sanitarios ¿le pautamos decenas de suplementos con “sanadoras” vitaminas y [...]
Últimas plazas para el taller de vegetarianismo
Esta entrada es simplemente un pequeño aviso para recordaros que mañana a las 11:50 a.m. se acaba el plazo de inscripción para el taller teórico sobre dieta vegetariana que imparto en Barcelona mañana a las 16h. Tenéis todos los datos [...]