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Peligros del sedentarismo, con Victoria Ley en «Gente Sana» (podcast)
Anoche, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Victoria Ley. Victoria es doctora en Bioquímica y Biología Molecular y actualmente trabaja como responsable del departamento de Deporte y [...]
Sólo hoy, 20/12/2016, la versión electrónica de «Secretos de la gente sana» a 1,89 €
Hoy (martes, 20 de diciembre de 2016), Amazon vende la versión electrónica (Kindle) del libro "Secretos de la gente sana" por 1,89 €. Normalmente cuesta unos 6 euros. El enlace para adquirirlo es el siguiente: https://www.amazon.es/dp/B006ZCEBD4/ref=cm_sw_r_tw_awdo_x_4NqwybW76EG9C Más información sobre el [...]
Carne blanca y cáncer colorrectal, en “Gente Sana”, 16/12/2016 (podcast)
El pasado viernes 16 de diciembre de 2016, en mi sección “Gente Sana” del programa “Gente Despierta“, Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo hablamos de la posible relación entre un elevado consumo de carne blanca y cáncer colorrectal. En el programa [...]
Vídeo de Carlos González y Julio Basulto en Barcelona (último fragmento)
Acabo de subir a mi canal de Youtube, al que os podéis suscribir, la última parte (de ocho) de la conferencia titulada “Alimentación infantil” que impartimos, el pasado 10 de septiembre el pediatra Carlos González y yo” en Barcelona, en [...]
Carne blanca y cáncer
Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) En nuestro recién publicado libro “Más vegetales, menos animales” indicamos lo siguiente sobre carnes blancas (1): “Se entiende que ‘carnes blancas’ son las de las aves de corral (ej.: pollo o pavo), [...]
«Una vida saludable no es sólo la dieta». Entrevista en Diari de Tarragona
Hoy, domingo 11 de diciembre de 2016, aparece en Diari de Tarragona, una entrevista que nos ha hecho a Juanjo Cáceres y a mí Silvia Fornós. La entrevista se centra en nuestro nuevo libro, "Más vegetales, menos animales", y la [...]