Últimas entradas
Curso de Baby-led weaning, presencial y en streaming (2ª edición)
Dado el éxito que tuvo el curso de “Baby-led weaning” que impartí en febrero (se agotaron las entradas en poco tiempo), me he decidido a actualizarlo con las novedades científico-sanitarias publicadas desde entonces, y a repetir la experiencia. Será el [...]
Frutos secos, en Estar Bien de Muy Interesante, sección «Muy nutritivo»
En el número 11 de la revista "Estar bien" (antes “Muy Saludable”), del grupo Muy Interesante, hablé de frutos secos y otros temas. Lo hice en la sección “Muy nutritivo”, que tengo habitualmente en dicha revista. Aunque juraría que este [...]
Seminario nutricional: «Práctica profesional basada en la evidencia científica» (UVIC)
¡Buenos días! El próximo miércoles, día 17 de mayo, imparto un seminario en la Universitat de Vic (Universitat Central de Catalunya). En la conferencia hablaré de la "Práctica profesional basada en la evidencia científica". El horario será de 11 a [...]
«Una copita de vino no es saludable» en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)
¡Buen día! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 12 de mayo, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos hablando acerca que la charla TEDx en la que traté el tema de la (dichosa) copita de vino. La charla la podéis [...]
Noticia en Nació digital: «Per una alimentació saludable des de la infancia» (Conferencia en Alp)
“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines [...]
Mitos nutricionales: entrevista para Ràdioilla Formentera
¡Buenas tardes!: El día 2 de mayo (martes pasado) estuve hablando en el programa "De far a far" (Ràdioilla Formentera) acerca de mitos nutricionales, como los (no demostrados) beneficios del colágeno, los famosos "batidos detox" y, en general, varios complementos alimenticios. Recordad: [...]