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Transgénicos, con José Miguel Mulet en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)
¡Buenas tardes! El pasado viernes en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa, tan genial como siempre, y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a José Miguel Mulet (@jmmulet), bioquímico, docente y divulgador científico que ya nos había acompañado en esta y esta ocasión. Podcast [...]
Alimentación en personas mayores, 15 recomendaciones y una cita célebre
Transcripción del texto redactado originalmente para el blog de "La Sirena" en mayo de 2014. Vivimos en una sociedad que envejece a toda velocidad, y por eso cada vez cobra más importancia vigilar de cerca la salud de las personas [...]
Hoy Amazon vende la versión electrónica de #COMERyCORRER por solo 1,42€
Buen día. Gracias a un aviso desde la cuenta de Twitter de la pediatra Gloria Colli (¡no dejéis de seguir sus publicaciones, por cierto: www.gloriacolli-pediatra.com!) Juanjo Cáceres y yo hemos sabido que hoy, 3 de julio de 2017, Amazon ofrece [...]
Placentofagia (comerse la placenta). Siga sin hacerlo.
En abril de 2014, cuando todavía colaboraba con el blog “Comer o no comer”, escribí uno de los textos que más enemistades me ha gestado. Lo titulé “Placentofagia (comerse la placenta): no lo haga”. Pues bien, gracias a un tuit [...]
Azúcar añadido, con Juanjo Cáceres y Francisco Ojuelos en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)
¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 30 de junio, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitados a los geniales Juanjo Cáceres y Francisco Ojuelos (criticaprocesal.blogspot.com.es). Y sin más dilación, la gran pregunta del día fue: "¿Sabemos reconocer el azúcar [...]
El 96% no reconocemos los azúcares añadidos en un alimento. Que se dice pronto.
Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal). Si el 96% del alumnado aprueban podemos felicitar a alumnos y profesor. Si el 96% suspende, la culpa es del profesor. ¿Qué tiene que ver la frase con el [...]