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Làctis a la secció «Elis Clics» (Versió Rac 1)
¡Buenas noches! El día 13 de septiembre Julio fue entrevistado por Antoni Clapés y Anna Alfonso en RAC 1 (sección "Elis Clics") acerca del consumo de lácteos. ¡Gracias por invitarnos! Aquí tenéis la entrevista, por si alguien se la perdió: Enlace al [...]
Nueva guía de alimentación de la Generalitat de Catalunya. No, no es una pirámide
Nota (11 de mazo de 2019). Ya está disponible en castellano: https://juliobasulto.com/ya-en-castellano-la-nueva-guia-de-alimentacion-de-la-generalitat-de-catalunya/ Maria Manera y Gemma Salvador siguen haciendo historia con su impagable labor. En esta ocasión, han coordinado una guía (“Pequeños cambios para comer mejor” [Petits canvis per menjar [...]
Hospital de Mataró, deje de regalar azúcar y falacias a los recién nacidos. Por favor
El trato humano y médico en el Hospital de Mataró es exquisito. Eso lo primero. Lo fue cuando nacieron dos de mis tres hijas, y lo ha sido cuando, hace unas semanas, nació el hijo de unos amigos. Explico esto [...]
5210 (nutrición en un minuto)
¡Buen día a todos! Hoy os traigo otro genial vídeo de Julio Basulto para la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo está dedicado a cuatro cifras que esconden cuatro hábitos muy relacionados con nuestro estilo de vida. La respuesta, [...]
S.A.L.T.A.R. (nutrición en un minuto)
¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo de hoy está dedicado al acrónimo S.A.L.T.A.R., tal y como lo explicamos Juanjo Cáceres y yo en nuestro libro Más vegetales, menos animales (megustaleer.com). Atentos, [...]
«Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular» (conferencia para IGP Poma de Girona)
¡Fructuosos días! ¡Repetimos el evento de 2017! El día 30 de noviembre a las 19:30 h, Julio Basulto va a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en [...]