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1410, 2024

«Baby-led weaning» (alimentación complementaria autorregulada). Curso online.

Acabo de reactivar mi curso online dirigido a población general titulado "Baby-led weaning" (alimentación complementaria dirigida por el bebé). Detallo a continuación las características del curso (a quién va dirigido, objetivos, programa, metodología, fecha, precio, reservas, etc.). ¿Qué es Baby-led [...]

2309, 2024

«Bajar el colesterol», curso online para población general

Qué debo saber si tengo el colesterol elevado (hipercolesterolemia)? ¿Puedo hacer algo? ¿Qué dice la ciencia sobre colesterol y salud? El objetivo de este curso online es resolver estas y otras cuestiones. O, más concretamente, aportar conocimientos útiles sobre la [...]

908, 2024

¿Falta proteína en vegetarianos o veganos?

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1607, 2024

«El mayor truco del diablo [y del despiadado marketing de lo malsano] es hacernos creer que no existe»

Dentro de los grandes logros de la industria alimentaria de lo malsano encontramos la ubicuidad de sus engendros y que normalicemos la omnipresencia de la comida basura. Y no sólo en nuestro entorno (como estos mejunjes de la foto, junto [...]

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