Últimas entradas
¿Dieta macrobiótica?, en «Vida Sana» (07/11/2021)
¿Habéis oído hablar de la dieta macrobiótica? Seguramente sí, dado que hace unos días se desató una importante polémica en Master Chef Celebrity relacionada con esta cuestión. Y como hay muchos malentendidos al respecto, hemos intentado resolverlos en esta nueva [...]
Riesgos para la salud de los “alimentos funcionales”.
Nota: texto publicado originalmente el 2 de octubre de 2014 en Espacio Abierto. Aunque existen muchas definiciones de “alimento funcional”, en general entendemos que es aquel que podría ejercer beneficios sobre nuestra salud no atribuibles a sus nutrientes (agua, energía, [...]
Siga sin tomar algas
En 2010, en el libro No más dieta, detallé las siguientes consideraciones: "[...] Hablando de yodo y de problemas tiroideos, debes saber que el consumo excesivo de algas es un factor de riesgo para tu tiroides. Para que te hagas [...]
Ellas entrenan, con Sara Tabares en «Vida Sana» (31/10/2021)
¿Sois ya conscientes de que una buena alimentación es un requisito para una buena salud? Pues en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” veréis que sucede lo mismo con una buena forma física. Y es que nos ha acompañado [...]
Preguntas de oyentes, en «Vida Sana» (24/10/2021)
Hoy, Carles Mesa y yo hemos decidido dedicar esta nueva entrada del espacio “Vida Sana” a intentar resolver consultas de nuestros oyentes. Pero antes, “La patraña de la semana”. En mi opinión, como he justificado en directo, el siguiente titular [...]
Dátiles y crema de cacao con base de dátil, con Beatriz Robles en «Vida Sana» (17/10/2021)
Seguro que habéis oído hablar esta semana de cierta crema de cacao con dátil. Pues bien, Carles Mesa y yo también hemos oído hablar de ella, así que en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” del programa “No es [...]