Últimas entradas
«Electrodomésticos, cocina y salud», con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (05/05/2023)
Aunque Mikel López Iturriaga no pudo acompañarnos en abril, ha vuelto con nuevo impacto… a hablarnos de la relación entre electrodomésticos de cocina (algunos muy de moda, como las freidoras de aire), la calidad de la cocina y nuestra salud. [...]
El 8 de mayo hablo de «Come mierda» en el encuentro literario de Benahavís, Málaga
Buen día. Me alegra mucho compartir por aquí que el próximo lunes 8 de mayo tendré el honor de participar en el encuentro literario/conferencia que tendrá lugar en Benahavís, organizado por la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Benahavís (Málaga) [...]
Dudas de oyentes, en «Vida Sana» (28/04/2023)
Vida Sana, este espacio semanal en Las Tardes de RNE, parte de la premisa de que una buena alimentación supone uno de los más importantes factores a tener en cuenta no solo para aumentar la esperanza de vida (los años [...]
Dieta y cáncer colorrectal, en «Vida Sana» (21/04/2023)
Recientes datos de Estados Unidos señalan que la incidencia de cáncer colorrectal ha aumentado un 9% en los últimos 25 años, en buena medida en personas menores de 55 años. Como es probable que en nuestro país copiemos esta tendencia, [...]
La frase «¿Un poquico más?» engorda
Mi amiga Maria Manera, excelente nutricionista, me acaba de hacer llegar un estudio recién publicado en la revista JAMA Pediatrics, por la doctora Lyndsey A. F. Reynolds y sus colaboradores, cuya conclusión refuerza lo que muchas y muchos sanitarios repetimos [...]
¿Arándanos para las infecciones urinarias?
Anteayer, Gabrielle Williams y sus colaboradores publicaron una revisión Cochrane centrada en un tema muy debatido en el ámbito científico: el papel de los arándanos en las infecciones urinarias (Cochrane Database Syst Rev. 2023 Apr 17;4(4):CD001321). He leído con calma [...]