Últimas entradas
Los caldos: mitos y verdades, con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (28/12/2023)
Como seguramente ya sabéis, cada último miércoles/jueves de mes nos acompaña a Carles Mesa y a mí, en Vida Sana, Mikel López Iturriaga. Pues bien, en esta ocasión nos ha hablado de los muchos mitos que rodean a los caldos. [...]
La importancia de dar ejemplo, en «Vida Sana» (21/12/2023)
En el libro “Se me hace bola” expliqué que “Impartir buenas enseñanzas pero no hallar el momento de dar ejemplo poniendo las ‘doctrinas’ en práctica no es un buen método de educación”. Lo hice para explicar el significado del conocido [...]
Un fármaco llamado «ejemplo»
¿Para cuándo una asignatura, en las universidades de ciencias de la salud, denominada "dar ejemplo"? Lo pregunto porque, como veremos, existen razones para pensar que el lenguaje de nuestro ejemplo tiene como mínimo tanta importancia como ese otro lenguaje al [...]
Nuevo informe de la OMS sobre alcohol y cáncer, en «Vida Sana» (14/12/2023)
Si seguís habitualmente este humilde blog ya sabréis que justifico desde hace muchos años que la dosis más segura de alcohol es 0 (https://www.juliobasulto.com/tag/alcohol/). Pues en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de [...]
Adictos a los ultraprocesados, en «Vida Sana» (07/12/2023)
¿Existe la adicción a la comida? Esta cuestión, muy discutida en el ámbito científico, acaba de recibir una respuesta por parte de un importante equipo de investigación. En esta nueva entrada de Vida Sana, Carles Mesa y yo hemos hablado [...]
Nuevo informe de la OMS sobre alcohol y cáncer (¡cuanto menos, mejor!)
La Organización Mundial de la Salud publicó en 2012 un informe en el que leímos "el alcohol es teratogénico, neurotóxico, adictivo, inmunosupresor, perjudicial para el sistema cardiovascular, carcinogénico y aumenta el riesgo de muerte". Pues bien, dicha entidad acaba de [...]