Últimas entradas
«¿Proteína para adelgazar?» en «Vida Sana» (18/1/2024)
De entre las muchas modas dietéticas, hay una que parece no caducar nunca: la de tomar proteínas para controlar el peso corporal. Y como uno de los objetivos después de la Navidad suele ser el de intentar perder esos kilitos [...]
Alimentación saludable en la primera infancia, con Maria Manera y Pepe Serrano en «Vida Sana» (11/1/2024)
En los primeros años de vida: más trepar, menos desplazamientos pasivos y nada de pantallas. Es un consejo dirigido a madres, padres y cuidadores… que no debería sorprender a nadie. Lo que quizá pueda parecer sorprendente es que aparezca en [...]
«Nutrición Pediátrica». Curso online para profesionales de la salud
NOTA: este curso ya no está activo. Más información sobre mis cursos y conferencias: juliobasulto.com/conferencias Acabo de reactivar la tercera edición, actualizada, de mi curso "Nutrición Pediátrica" dirigido a profesionales de la salud. Detallo a continuación las características fundamentales del [...]
Tripas en acción, con la doctora Karina Cuiñas en «Vida Sana» (4/1/2024)
Siempre es una buena noticia que una gran profesional, experta en su campo, publique un libro en el que comparte sus conocimientos. Pero si además aborda un problema muy frecuente en la población, más que una buena noticia es un [...]
«Tomar a diario zumos naturales de fruta engorda» (Valentina Raffio en El Periódico, con declaraciones mías)
La periodista Valentina Raffio ha tenido la amabilidad de entrevistarme para El Periódico con relación a una nueva y rigurosa investigación relacionada con el consumo de zumos y la obesidad: «"Tomar a diario zumos naturales de fruta engorda: "Son tan [...]
¿Qué tiene que ver la «buena noticia» de #LaSociedadDeLaNieve con la nutrición?
Aquí os dejo un vídeo que hice ayer en el que comento la "buena noticia" que da Gustavo Nicolich a sus compañeros supervivientes de la catástrofe de los Andes (en la que se ha basado tanto la película "La sociedad [...]