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Presentación en Abacus-Vic de «Más vegetales, menos animales» 10/11/2016
El próximo jueves 10 de noviembre Juanjo Cáceres y yo estaremos en Abacus Vic (Portal de la Rambla, 8) para presentar "Más animales, menos vegetales". Os esperamos allí a partir de las 19h. Como siempre los niños son bienvenidos. Más [...]
Errata en “Más vegetales, menos animales”: hierro en bebés vegetarianos
Juanjo Cáceres y yo acabamos de darnos cuenta de que hay una errata importante en nuestro recién publicado libro “Más vegetales, menos animales”. Aunque vamos a comunicar este hecho a la editorial hoy mismo, creemos que es importante dedicarle una [...]
Conferencia en Barcelona con Luis Ruiz y Rosa Jové, 18/12/2016
Buenos días a todos lo que me leeis. Como estos últimos días se han sucedido los problemas informáticos en la página he decidido publicar de nuevo la entrada de la Conferencia de diciembre "Comer, dormir y amamantar, todo es empezar". [...]
Programa Gente Sana del 4/11/16: Antioxidantes
El pasado jueves 4 de noviembre, como ya es habitual, participé en la sección Gente Sana del programa Gente Despierta de Carles Mesa. Tratamos del interesante tema de los antioxidantes. Podéis escucharlo en cualquiera de los dos enlaces que os dejo aquí. El [...]
Presentación de «Más vegetales, menos animales» el 7/11/2016 en Casa del Libro (Rbla. Catalunya, Barcelona)
El próximo lunes 7 de noviembre de 2016 Juanjo Cáceres y yo tendremos la gran suerte de estar acompañados por Carles Mesa en la presentación de "Más vegetales, menos animales". Será en Barcelona, en la librería Casa del Libro de Rambla Catalunya número 37, [...]
Vídeo de Carlos González y Julio Basulto en Barcelona (tercer fragmento)
Acabo de subir a mi canal de Youtube, al que os podéis suscribir, por cierto, la tercera parte (de ocho) de la conferencia titulada “Alimentación infantil” que impartimos, el pasado 10 de septiembre el pediatra Carlos González y yo” en [...]