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202, 2017

¿Suplementos dietéticos? ¿Complementos alimenticios? ¿Multivitamínicos? Ojo con eso

Si hay algo que nos hartamos a decir los nutricionistas es que no hay en este mundo producto, material, sustancia, energía, método, remedio, fórmula, preparado, pastilla, zumo, batido, sopa, sobre, mejunje, poción mágica o, en general, cosa, que pueda sustituir [...]

102, 2017

El limbo legal del negocio de los suplementos y las vitaminas (entrevista para «eldiario.es»)

"En el año 2015 el profesor de la Escuela de Medicina de Harvard Pieter Cohen publicó un estudio en el que alertaba de la presencia de una molécula no aprobada por las autoridades en un suplemento dietético. Dos semanas después, [...]

2701, 2017

Alimentación durante el embarazo en “Gente sana” (Podcast) (27 de enero de 2017)

La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos tratando un tema con el que estoy machacando mucho últimamente: la alimentación en el embarazo. Ya lo sabéis, la clave, por encima de todo, es siempre [...]

2601, 2017

Mesa redonda sobre alimentación infantil, junto a Carlos González y Maria Manera en Beasáin (Guipúzcoa)

¡Buenas noches! Habría jurado que ya había hecho una entrada en mi blog acerca de esto ¡pero me equivocaba! No olvido que este sábado comparto cartel con el gran Carlos González en Beasain (Gipuzkoa), quien dará una conferencia, genial, por cierto [...]

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