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¿Probióticos para la obesidad? Beneficios dudosos, riesgos posibles (artículo para El País)
Las promesas de adelgazamiento sin esfuerzo se convierten en ceniza una y otra vez cuando se someten a la abrasadora mirada de la ciencia. Es igual si la promesa pasa por seguir absurdas dietas de moda, por consumir carísimos superalimentos, [...]
Una copa de vino equivale a una hora de ejercicio, dicen en Intereconomía
Texto publicado originalmente el 16 de marzo de 2015 en Espacio Abierto, cuando todavía colaboraba con dicha web (link). Fomentar el consumo de bebidas alcohólicas beneficia a la (muy poderosa) industria que las vende. A nadie más. Lo digo por [...]
Curso de Baby-led weaning, presencial y en streaming (4.ª edición)
Dado el éxito de las anteriores ediciones, me he decidido a activar la 4.ª edición del curso de Baby-led weaning e incluir en él las novedades científico-sanitarias publicadas desde la última edición. Será el próximo sábado 24 de febrero de [...]
Vivir más, mejor y más feliz. Francisco Camarelles en «Gente Sana» (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado día 15 de diciembre, Carles Mesa y yo estuvimos en el programa “Gente Sana” Gente Despierta charlando con el doctor Francisco Camarelles, médico de familia y miembro del grupo de educación sanitaria y promoción de la salud de la mesa del Programa [...]
¿Jamón para el corazón? No.
Buen día. Aunque ando bastante falto de tiempo, no puedo dejar de compartir brevemente unas pocas reflexiones (que veréis en el vídeo que incluyo más abajo) sobre un estudio recién publicado (lo tenéis aquí: J Nutr Health Aging. 2017;21(10):1277-1283). Supuestamente [...]
Entrevista para «Ciencia Volando» (Radio Benavente)
¡Buenas tardes! Hoy traigo para mi blog la entrevista que me hicieron Ángela Monasor y Esther Martín para el programa Ciencia Volando (Radio Benavente). Enlace al Podcast en iVoox (a partir del min 3:00): https://www.ivoox.com/ciencia-volando-2-x-v-julio-basulto-audios-mp3_rf_22500927_1.html ¡Gracias a las dos por la entrevista! [...]