Últimas entradas
¿Es beneficioso para la salud comer jamón ibérico? (Entrevista para RAC1)
¡Buenas tardes! El día 14 de este mes fui entrevistado por Antoni Clapés y Marc Serra en RAC 1 acerca del consumo de jamón (ibérico o no) y sus supuestos beneficios. ¡Gracias por invitarme! Aquí tenéis la entrevista: Enlace al Podcast: [...]
Repaso por los últimos textos de mi blog en 2017 (I), en Gente Sana (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado día 22 de diciembre, Carles Mesa y yo estuvimos en el programa “Gente Sana” Gente Despierta repasando los últimos textos de mi blog del pasado año. ¡Espero que os guste! Recordad que podéis consultarlos todos aquí. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/blog-basulto-julio-basulto-gente-sana/4398140/ Podcast [...]
Alimentación y nutrición (entrevista para «Para Todos La 2»)
¡Buen día! El pasado 9 de diciembre fui entrevistado en el programa de televisión "Para Todos La 2" (RTVE). ¡Gracias por invitarme! Enlace a la entrevista en RTVE: http://www.rtve.es/alacarta/videos/para-todos-la-2/para-todos-2-hablamos-alimentacion-nutricion-julio-basulto/4334932/ Estuvimos hablando de obesidad, consumo de alcohol, dietas con apellido, etc. Hicimos, [...]
Curso «Perder peso» dirigido a población general, presencial y en streaming
El sábado, 3 de febrero de 2018, impartiré un curso dirigido a población general titulado "Perder peso". Será en formato presencial (en Barcelona) y en formato streaming (online). En él aportaré conocimientos y herramientas para enfrentarse con sensatez y con [...]
¿Probióticos para la obesidad? Beneficios dudosos, riesgos posibles (artículo para El País)
Las promesas de adelgazamiento sin esfuerzo se convierten en ceniza una y otra vez cuando se someten a la abrasadora mirada de la ciencia. Es igual si la promesa pasa por seguir absurdas dietas de moda, por consumir carísimos superalimentos, [...]
Una copa de vino equivale a una hora de ejercicio, dicen en Intereconomía
Texto publicado originalmente el 16 de marzo de 2015 en Espacio Abierto, cuando todavía colaboraba con dicha web (link). Fomentar el consumo de bebidas alcohólicas beneficia a la (muy poderosa) industria que las vende. A nadie más. Lo digo por [...]