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2206, 2019

Discurso (con subtítulos) en la graduación de alumnos de Nutrición Humana y Dietética

Comparto por aquí el breve discurso (me invitaron los alumnos [gràcies de nou!]) previo al acto de entrega de los diplomas de los graduados en Nutrición Humana y Dietética (curso 2018-2019) de la Universitat de Vic, en la que trabajo [...]

2106, 2019

Postgrado semipresencial en Lactancia y Donación de Leche Humana

Tengo el placer de compartir con vosotros mi participación como docente en el Postgrado en Lactancia y Donación de Leche Humana, dirigido a profesionales sanitarios, que comienza el día 30 de septiembre de 2019 y concluye el día 30 de [...]

2006, 2019

Complementos alimenticios para perder peso: peor que inútiles

Artículo originalmente publicado en octubre de 2015  aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). ¿Le cuesta realizar cambios en su manera de alimentarse? ¿Le es difícil iniciar y sostener unos buenos hábitos de ejercicio físico? En tal caso [...]

1706, 2019

Carnes rojas y procesadas, en Ser Consumidor

Ayer tuve el gusto de volver a participar, junto al gran Jesús Soria (@JesusSoriaD), en Ser Consumidor (@SERConsumidor) (aquí el resto de mis intervenciones en dicho programa). Jesús y yo hablamos sobre la relación entre el consumo de carnes rojas [...]

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