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2811, 2018

“Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en particular” (conferencia para IGP Poma de Girona)

¡Fructuosos días! ¡Repetimos el evento de 2017! El día 30 de noviembre a las 19:30 h, Julio Basulto va a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en [...]

1411, 2018

“Dieta y Cáncer”, nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres

Buenas noticias. El próximo 15 de enero de 2019 saldrá a la venta un nuevo libro de Julio Basulto y Juanjo Cáceres titulado Dieta y cáncer: que puede y qué no puede hacer tu alimentación, con la colaboración del Pediatra Carlos González. Edita [...]

811, 2018

Los superalimentos son como Supermán: no existen (artículo de Olga Pereda para El Periódico)

Chía. Lino. Quinoa. Espelta. Aceite de coco. Alga wakame. Batidos detox. Los llaman superalimentos y no lo son. “¿Existe Supermán? No, pues ya está. Tampoco los superalimentos”. Así de tajante se muestra Julio Basulto, dietista-nutricionista y divulgador. Harto de falsos mitos, [...]

511, 2018

Expulsan a Dukan del Colegio de Médicos de Francia. ¿Oyen cómo se ríe? (artículo para El País)

En 2010, antes de que la dieta Dukan irrumpiera en España, y antes de saber de su existencia, publiqué junto a la periodista María José Mateo, el libro No más dieta. En él aconsejé apartar la vista de cualquier libro [...]

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