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Quemagrasas con sorpresas (Julio Basulto, marzo de 2015)
Entidades sanitarias de prestigio alertan del peligro de consumir complementos con pretendida capacidad quemagrasas, que contienen ingredientes prohibidos no detallados en la etiqueta. Por JULIO BASULTO 26 de marzo de 2015 Un "quemagrasas" ¿de verdad quema la grasa corporal? ¿Existen [...]
Salud dental y alimentación: cuatro consejos
Texto publicado originalmente en marzo de 2015 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog). Comemos varias veces al día, por lo que es lógico pensar que nuestra manera de alimentarnos ejercerá una influencia importante en la [...]
Ponencia en la Universidad Miguel Hernández (alimentación saludable en niños), 17 de febrero de 2015
El 17 de febrero de 2015 tuve el honor de haber sido invitado a participar como ponente en el seminario "Divulga" de la Universidad Miguel Hernández de Elche. Mi ponencia, titulada "Alimentación saludable en niños" trató, como bien sugiere el [...]
Entrevista de Carles Mesa y Paula Aller a Julio Basulto para «Gente Despierta» (RNE)
El día 4 de marzo de 2015 tuve el gusto de que me entrevistaran Paula Aller y Carles Mesa, para "Gente Despierta". ¿Quién me iba a decir que unos meses después tendría mi propia sección en dicho programa, denominada "Gente [...]
Alimentación y deporte (capítulo de Julio Basulto y Mª Antonia Lizarraga en el manual Nutrición y dietética clínica, 3º Ed.)
Elaboración del capítulo "Alimentación y deporte" (capítulo 13, páginas 151-162) por Julio Basulto y Mª Antonia Lizarraga en el manual "Nutrición y dietética clínica" (3ª edición, 2014). Cita del capítulo: - Basulto J, Lizarraga MA. Alimentación y deporte. En: Salas-Salvadó [...]