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Superalimentos (entrevista para «Al Ras», À Punt Mèdia)
¡Buenas tardes! El pasado día 22 de este mes estuve hablando con Kristin Suleng y Jèssica Crespo acerca de los llamados "superalimentos". Lo hicimos en el programa de radio "Al Ras" de À Punt Mèdia. ¡Gracias por invitarme! Aquí tenéis la entrevista: Enlace al [...]
La depresión ¿engorda?
Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en abril de 2014. “Un impacto emocional puede convertirse en una alteración orgánica. El disgusto mata el gusto”. Así comienza un poema titulado “Peligroso enfermo” de la escritora [...]
Experto en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad (Curso para Nutricionistas de la UB)
Buenos días. Hoy os traigo un nuevo curso de formación orientado a dietistas-nutricionistas en el que tengo el placer de participar como docente. Se trata del Curso de Especialización Experto en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad, organizado por la [...]
Alcohol, con el doctor Miguel Marcos en «Gente Sana» (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado viernes, Carles Mesa y un servidor volvimos una semana más al programa “Gente Sana” Gente Despierta para hablar de alcohol. Nos acompañó un invitado muy especial, el Doctor Miguel Marcos, médico internista en el Hospital Universitario de Salamanca, profesor titular de [...]
VIII Curso Formación Lactancia Materna 2018
¡Buenas tardes! A lo largo de los meses de febrero y marzo, la Federació Catalana de Grups de Suport a la Lactància Materna realizará su VIII Curso de Formación Lactancia Materna. En una de sus jornadas, la del día 24 de [...]
Gwyneth Paltrow promueve el café más caro del mundo: 135$ y se ingiere por la puerta de atrás (Entrevista para La Vanguardia)
En EEUU las opiniones más desfavorables sobre Gwyneth Paltrow no provienen de la crítica cinematográfica –ella, cuya alta autoestima la tiene por una suerte de Meryl Streep posmoderna, no las entendería– sino por las recomendaciones extravagantes que ofrece en su [...]