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Niños con el colesterol fuera de lo normal. No es normal
Muchos adultos tenemos cifras elevadas de colesterol sanguíneo (hipercolesterolemia), algo que preocupa muchísimo a las autoridades sanitarias. Y les preocupa con razón, porque la hipercolesterolemia incrementa las posibilidades de morir de forma prematura. Pero más preocupante es que los niños [...]
Que no te la den con piña (Julio Basulto para Espacio Abierto)
El océano de mentiras nutricionales que inunda Internet genera gigantescas olas que golpean nuestros cerebros con la fuerza de un tsunami. Si creen que exagero, revisen los textos que dediqué hace poco a los “quemagrasas” o a la “copita de [...]
Presentación, en Valencia, de «Consumo Inteligente» (Juanjo Cáceres) y «Mamá come sano» (Julio Basulto), 2 de mayo de 2015
Presentación de los libros “Consumo Inteligente”, de Juanjo Cáceres, y “Mamá Come sano”, de Julio Basulto, en Valencia, el próximo 2 de mayo de 2015, en la 50 Fira del Llibre de València. Presentación y charla-debate sobre alimenación saludable en [...]
Reseña de @madreshoy de mi libro #MamáComeSano
Alimentación saludable en embarazo y lactancia con “Mamá come sano” El libro que os presentamos hoy ha nacido ‘con el pan bajo el brazo’, puesto que su autor (Julio Basulto), no sólo lo es (en solitario o como coautor) de [...]
Dieta Perricone: falsas promesas, riesgos veraces
Este método para adelgazar, que despierta un interés creciente en nuestro país, es otro ejemplo de dieta milagro ineficaz, peligrosa y cara Por JULIO BASULTO - @JulioBasulto_DN 16 de abril de 2015 La "dieta Perricone" es famosa. Pero, ¿es reputada? [...]