Comer y correr

Julio Basulto / Juanjo Cáceres

DEBOLSILLO, Marzo 2014

La participación creciente en carreras populares durante los últimos años indica que la práctica del running se está convirtiendo en un fenómeno social. Para un número cada vez mayor de personas constituye su principal afición y una forma de estimular su afán de superación. De esta forma nace el interés por el papel de la alimentación en el deporte, y también este libro, Comer y correr.

 

 

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Esta guía se dirige tanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente, correr en su tiempo libre. Tiene como objetivo ayudar al lector (o runner) a reconocer qué hay de verdad y qué de mito en la alimentación de los runners, pero también resolver diversas dudas, como si se debe beber muchísima agua a lo largo de un maratón, qué consumir antes de una carrera o qué comer y beber una vez esta concluye.

En definitiva, se trata de un manual imprescindible para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas del running. Rigor científico y amplia información sobre la alimentación de los runners

– Entrevistas (audios o vídeos) :

Esports en Xarxa (con Loles Vives)
Fira del Llibre de València 2014 (Manolo Gil)
Matí a 4 Bandes, RNE (desde minuto 30:30)
Sant Cugat a Fons “Nous residents” (Juanjo Cáceres)
Sense Límit, Ràdio 4, RNE (desde minuto 10:10)
Ser Consumidor, con Jesús Soria (desde minuto 36:25)
Ser Saludable, con Sara Tabares (Cadena Ser Valencia)
Ser Saludable, con Sara Tabares (2) (Cadena Ser Valencia)
RTVE (Para todos la 2)
Via Verda (La Xarxa)

– Entrevistas/reseñas/comentarios (prensa y otros) :

Agencia Española de Proteccición de la Salud en el Deporte (@AEPSAD)
Agrupació de Dietistes-Nutricionistes Especialitzats en Esport de Catalunya(@ADEECSPORTS
Aramys (@AramysRomero) 
Asociación Mammalia

Atletas.info (@atletas)
Bárbara Sánchez (alimmenta) (@Barbara_Schez)
ChampionChip (Lliga ChampionChip)
CMD Sport (reseña/entrevista sobre proteínas)
Comer o no comer (Antonio Ortí)
David Blay (grada360)
El Péndulo (entrevistareseña)
El Punt Avui
Josep Ayllón (@josepayllon)
Juan Revenga
 (blog “El nutricionista de la general”)
La Opinión de Málaga
La Vanguardia

Lucía Martínez (blog “Dime Qué Comes”)
Luis Arribas
 (blog “Runstorming”)
M80 La noche es para ti, reseña por Ana Duran
Men’s Health (Titanes del Desierto, Sergio Fernández Tolosa)
Quid Pro Quo (Dr. Mateu Seguí)
Redrunners
Run & Walk

Runnea
Running Diverndres (Javier Suay)
Silvia Zaragoza
Trabalibros (entrevistareseña)
360ºRunning

Algunas opiniones en Amazon

 

– Índice:1. Lo que tal vez no sepas (y deberías saber) sobre alimentación, salud y correr.
2. ¿Debe cambiar tu dieta si corres habitualmente?
3. Entre los 5 kilómetros y la media maratón.
4. El maratón, la prueba por excelencia.
5. Ayudas ergogénicas. Suplementos para recuperarse de las lesiones, para mejorar el rendimiento, y un triste etcétera.
6. Correr con cabeza: recomendaciones y consejos para el atleta en situaciones diversas.
7. Para concluir.- “Evento” en Facebookhttps://www.facebook.com/events/214815318711638/
– Primeras páginas: Google libros