En el programa del 11 de diciembre de 2015 de la sección #GenteSana del programa “Gente Despierta” en Radio Nacional de España (dirigido por Carles Mesa), Juanjo Cáceres y yo hablamos de vegetarianismo y de las múltiples preguntas relacionadas con este estilo de alimentación. Juanjo es autor, entre otros, del muy recomendable libro “Consumo inteligente”.

Juanjo Cáceres es doctor en historia especializado en el estudio de la historia de la alimentación y de los comportamientos alimentarios actuales.

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