“El famoso ‘hay que comer de todo’ es una mentira ampliamente desacreditada” (entrevista)

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He tenido el gusto de que la genial periodista Diana Oliver (@Diana_Oliver) me haya entrevistado sobre diversas cuestiones relacionadas con el nuevo libro que Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y yo publicamos el próximo 13 de octubre: "Más vegetales, menos animales". La entrevista se publica hoy, 2 de septiembre de 2016, en el portal "WebConsultas". Adjunto unas [...]