10 03, 2017

La enzima prodigiosa, con Miguel Mulet en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El pasado viernes en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa (¿os he dicho ya que es genial?) y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a José Miguel Mulet (@jmmulet), bioquímico, docente y divulgador científico que ya nos había acompañado en otra ocasión. Ahí van los enlaces al portal de RNE y a iVoox: Podcast en RNE: [...]

6 03, 2017

Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Teo Sánchez) (Podcast) 19/02/2017

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El día 19 del mes pasado, Teo Sánchez habló en su espacio  Alimento y Salud de Radio 5 acerca de "Vegetales, precio y consumo saludables". A partir del minuto 11:24, Juanjo Cáceres (enlace a su Facebook) y yo aparecemos entrevistados hablando de nuestro último libro: Más Vegetales, Menos Animales. Agradecemos, como ya hicimos en el libro, el asesoramiento de Mónica [...]

10 02, 2017

Complementos alimenticios en “Gente sana” (Podcast) (10 de febrero de 2017)

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La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de los complementos alimenticios. En los enlaces que os dejo a continuación podéis escuchar el Podcast en la web de Radio Nacional de España o en iVoox. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-10-02-17/3908858 Podcast en el portal iVoox: http://www.ivoox.com/complementos-alimenticios-julio-basulto-gente-sana-audios-mp3_rf_16929589_1.html Como también iba de legislación el asunto, [...]

3 02, 2017

Terapias peligrosas: parasitando la salud en “Gente sana” (Podcast) (3 de febrero de 2017)

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La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo contamos con la presencia de Inmaculada León (@InmaLeonC), periodista, miembro de la Asociación Española de Comunicación Científica y redactora de la revista "El Escéptico". Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/terapias-peligrosas-julio-basulto-gente-sana/3897398/ Podcast en el portal iVoox: http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-03-02-17-audios-mp3_rf_16802595_1.html Estuvimos hablando de un interesantísimo evento de divulgación científica denominado “Terapias Peligrosas: parasitando la salud”, en [...]

27 01, 2017

Alimentación durante el embarazo en “Gente sana” (Podcast) (27 de enero de 2017)

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La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos tratando un tema con el que estoy machacando mucho últimamente: la alimentación en el embarazo. Ya lo sabéis, la clave, por encima de todo, es siempre la misma: come sano, sin remedios "mágicos".   Podcast en RNE:  http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/alimentacion-embarazo-julio-basulto-gente-sana/3886822/ Podcast en el [...]

29 12, 2016

Respuestas a consultas de “despiertos” en “Gente Sana”, 29/12/2016 (podcast)

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Anoche en “Gente Despierta“,  Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo dedicamos la última sección (¡del año!) de mi sección “Gente Sana” a responder las dudas que hemos recibido de numerosos "despiertos" a través de correos electrónicos dirigidos al programa. De entre dichas dudas podemos citar las relacionadas con: el agua de mar, los test sanguíneos para [...]

6 12, 2016

Entrevista a Fernando Díez Olivares sobre escepticismo nutricional, Gente Sana 18/11/16

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El pasado día 18 de noviembre Carles Mesa y yo tuvimos el honor de compartir la sección Gente Sana del programa Gente Despierta con Fernando Díez Olivares (@Hondoncity), quien nos habló sobre escepticismo nutricional. Conocí a Fernando, que es licenciado en Farmacia, profesor de Biología y Geología en el instituto "el Vinalopó" de Novelda y regenta su propio laboratorio de análisis clínicos [...]

1 12, 2016

Programa Gente Sana del 11/11/16: Decálogo sano

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Hola a todo el mundo. Os traigo los enlaces a los archivos de audio del programa Gente Despierta del dia 11 de noviembre en el que hablé con Carles Mesa sobre el que para mí es el Decálogo para una vida sana. Os invito a escucharlo por si hay algún hábito saludable que todavía no hayáis incorporado a [...]

24 11, 2016

Gente sana: programa del 28/10/16, “Legumbres, segunda parte: la soja”

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Aquí está la segunda sección de Gente sana en Gente Despierta que dedicamos a las legumbres. Se trata del programa del día 28 de octubre en el que hablé con Carles Mesa principalmente de la soja y los mitos que la rodean. Podéis escuchar aquí el anterior. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-sana-julio-basulto-soja/3776138/ Podcast en iVoox: http://www.ivoox.com/gente-sana-julio-basulto-soja-audios-mp3_rf_13509113_1.html Más programas de Gente Sana: http://juliobasulto.com/gente-sana-rne/

24 11, 2016

Gente Sana: programa del 30/9/16, “Legumbres”

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Os traigo el enlace  con el podcast de mi colaboración en el apartado Gente Sana del programa Gente Despierta del pasado día 30 de septiembre. En esta ocasión hablé con Carles Mesa sobre un alimento tan saludable como son las legumbres. Se trata de una introducción sobre el tema ya que en el programa del 28 de octubre seguimos hablando [...]

16 09, 2016

José Miguel Mulet nos presenta su libro “La ciencia en la sombra” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 16/9/2016)

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Anoche, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con José Miguel Mulet, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro "La ciencia en la sombra". José Miguel Mulet no solo es licenciado en química, doctor en bioquímica y biología molecular, y profesor [...]

9 09, 2016

Alimentación infantil, con Carlos González (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 09/9/2016)

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Anoche retomamos, tras las veraniegas vacaciones, mi sección “Gente Sana” en el programa “Gente Despierta” dirigido por Carles Mesa. Y comenzamos "pisando fuerte", ya que nos acompañó nada menos que el pediatra Carlos González. El motivo es que mañana Carlos González y yo impartimos, por primera vez, una charla juntos, “mano a mano”, e intentamos explicar [...]

3 08, 2016

“Las mil calorías”, con Martirio (desde el minuto 20) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 22/7/2016)

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El programa del 22 de julio de 2016 fue el último programa "Gente Despierta" de esta temporada, y gracias a Carles Mesa conseguí (en mi sección “Gente Sana”) cumplir un deseo que tenía desde hace muchos años: hablar con Martirio de su genial canción “Las mil calorías”. Tuve la suerte, además, de venir acompañado de [...]

2 08, 2016

Algunos textos de mi blog (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 15/7/2016)

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El pasado 15 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo teníamos previsto hablar junto a José Miguel Mulet, de su nuevo libro "La ciencia en la sombra". Sin embargo, debido al atentado de Niza tuvimos que posponer su intervención para poder dar cobertura a la noticia durante el programa. En todo [...]

1 08, 2016

Dudas de “despiertos” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 8/7/2016)

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El pasado 8 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a intentar resolver diversas dudas que hemos recibido de oyentes ("despiertos") por distintas vías. De entre dichas dudas podemos destacar: ¿es mágica la Morinda citrifolia?, ¿hay alimentos que ayuden a regenerar la flora intestinal?, ¿qué hacemos [...]

1 07, 2016

Juan Revenga nos habla de “Adelgázame, miénteme” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 1/7/2016)

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Anoche (madrugada del 1 de julio de 2016), en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con Juan Revenga, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro "Adelgázame, miénteme". Juan tuvo la amabilidad de compartir en su cuenta de Twitter varios tuits [...]

1 07, 2016

Especias (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 24/6/2016)

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El pasado 17 de junio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a las especias. Las especias pueden ser frutos, hojas, semillas, flores, cortezas…y pueden o no picar, tener un sabor dulzón o ser ideales para usarlas como sustituto de la sal. No obstante, muchas personas no las [...]

1 07, 2016

Falsas creencias en alimentación (2) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 17/6/2016)

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El pasado 17 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de nuevo de falsas creencias en alimentación, a modo de continuación del programa del pasado 3 de junio, disponible aquí. En este caso abordamos cuestiones como las siguientes: ¿picar entre horas genera obesidad?, ¿las pastillas de [...]

1 07, 2016

Alimentación de una mujer lactante (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 10/6/2016)

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El pasado 10 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de la alimentación de la mujer lactante, aprovechando que la Academy of Breastfeeding Medicine (Academia de Medicina de la Lactancia) me había invitado a su más reciente congreso en Lisboa a impartir la conferencia “Maternal Nutrition and [...]

1 07, 2016

Falsas creencias en alimentación (1) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 3/6/2016)

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El pasado 3 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de "falsas creencias en alimentación (1)". Volvimos a hablar del tema dos semanas después. En este programa nos formulamos preguntas como las siguientes: ¿La fruta engorda después de las comidas?, ¿es bueno tomar zumo de limón [...]

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