8 08, 2017

Automedicación, con Vicente Baos en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El pasado 14 de julio en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a Vicente Baos (@vbaosv), especialista en Medicina Familiar y autor del blog de divulgación "El supositorio", dedicado a expertos y a interesados en temas de salud. Estuvimos hablando sobre los tejemanejes de la automedicación, además de hacer [...]

11 07, 2017

Transgénicos, con José Miguel Mulet en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El pasado viernes en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa, tan genial como siempre, y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a José Miguel Mulet (@jmmulet), bioquímico, docente y divulgador científico que ya nos había acompañado en esta y esta ocasión. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/transgenicos-basulto-mulet-gente-sana/4101464/ Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/transgenicos-j-basulto-j-m-mulet-audios-mp3_rf_19668507_1.html   Me vais a disculpar por [...]

11 07, 2017

Azúcar añadido, con Juanjo Cáceres y Francisco Ojuelos en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 30 de junio, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitados a los geniales  Juanjo Cáceres y Francisco Ojuelos (criticaprocesal.blogspot.com.es). Y sin más dilación, la gran pregunta del día fue: "¿Sabemos reconocer el azúcar añadido en las etiquetas de los alimentos? Según un estudio, tan solo un 4% sabe [...]

28 06, 2017

Dora Romaguera en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 16, Carles Mesa y yo tuvimos como invitada a la doctora Dora Romaguera, farmacéutica y doctora en nutrición. Aquí tenéis el programa completo: Podcast en RNE: http://www.rtve.es/m/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-gente-sana-doctora-dora-romaguera-especialista-nutricion/4067590/?media=rne Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/gente-sana-con-doctora-dora-romaguera-audios-mp3_rf_19298112_1.html Hablamos de epidemiología nutricional (nada menos), del proyecto INMA, y de la industria alimentaria, entre [...]

27 06, 2017

María Manera en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del pasado dos de junio, el gran Carles Mesa y yo tuvimos como invitada a Maria Manera, excelente nutricionista de la Agència de Salut de Catalunya (ASPCAT) y Máster en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Hablamos con ella acerca de alimentación infantil, en especial en las escuelas de Catalunya [...]

23 06, 2017

Maira Bes Rastrollo en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de hoy, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitada a Maira Bes Rastrollo, catedrática del Departamento de Medicina Preventiva en la Universidad de Navarra. Para mí, sinceramente, ha sido todo un placer tenerla con nosotros. Aquí tenéis el programa completo: Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/dra-mbes-rastrollo-julio-basulto-gente-sana/4076387/ Podcast en el portal [...]

22 06, 2017

Cáncer de mama y estilo de vida, en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 26 de mayo, el fantástico Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca del cáncer de mama. Lo hicimos, de hecho, con motivo de la aparición de una nueva revisión científica publicada por el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, en el que un colectivo de investigadores ha revisado [...]

20 06, 2017

Marketing digital y salud, con Josep Ayllón en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 19 de mayo, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitado a Josep Ayllón, médico de familia, máster en dirección y administración de empresas y director del equipo de atención primaria de Vilafranca del Penedès. Eso no es todo: Josep es un emprendedor en el mundo de la [...]

15 06, 2017

“Una copita de vino no es saludable” en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buen día! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 12 de mayo, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos hablando acerca que la charla TEDx en la que traté el tema de la (dichosa) copita de vino. La charla la podéis ver aquí, donde además aparece transcrita: http://juliobasulto.com/video-transcripcion-la-charla-la-copita-vino-no-saludable-tedxalcoi/ Aquí tenéis el programa completo, en el que tratamos, además, [...]

13 06, 2017

Alimentos que parecen sanos (y no lo son). Entrevista para “Lletra Lligada”

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¡Buenos días! Como hace poco que tengo de nuevo la web operativa, resulta que tengo bastantes entrevistas que no he compartido con vosotros. Así que sin más dilación, ¡allá vamos!: El día 8 de mayo fui invitado al programa "Letra Lligada" en Radio 4 (RNE). Estuvimos hablando acerca de esos alimentos (a veces ni siquiera [...]

9 06, 2017

Colesterol, con el cardiólogo Julián Palacios en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de hoy, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitado a un muy buen cardiólogo, el doctor Julián Palacios, con el que hablamos acerca del colesterol. ¿Habéis oído hablar de esa serie de productos de supermercado que "mejoran" nuestro colesterol? Pues no os perdáis el programa. Mil gracias a [...]

5 05, 2017

Celulitis en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de la semana pasada, Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de la celulitis y su relación con la alimentación. En el programa destacamos, entre otras cosas, que la celulitis es más habitual de lo que pensamos o qué diferencias hay entre lo que entendemos como "celulitis" y lo que realmente [...]

5 05, 2017

Preguntas despiertas: resolviendo dudas en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de esta semana, Carles Mesa y yo tuvimos resolviendo dudas relacionadas con la nutrición. Los que me seguís por redes sociales ya sabréis que he estado recopilando dudas (y he llegado a más de 100). Como ya os imaginaréis, no pude resolverlas todas: si eres una de esas personas, [...]

29 04, 2017

Obesidad en los siglos I y XXI. Carlos Franco en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! El viernes de la semana pasada en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo tuvimos con nosotros al historiador Carlos Franco (@carfrancogar), que se dedica, además, a disciplinas como la filología o la arqueología, desempeñando sus funciones en el Museo Nacional de Arte Romano. Pero os preguntaréis de qué pudimos hablar con una persona así en un [...]

9 04, 2017

Diabetes en “Gente Sana” (Gente despierta) con Juan Revenga y Pablo Zumaquero (Podcast)

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¡Buenos días! El viernes pasado en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y un servidor tuvimos el placer de tener con nosotros a los (grandes) nutricionistas Juan Revenga (@juan_revenga) y a Pablo Zumaquero (@pzjarana). Ambos participaron en el XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes, celebrado el pasado fin de semana en Barcelona (a las pocas horas de terminar el [...]

2 04, 2017

Obligar a comer. “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! El viernes pasado en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de obligar a comer. Decidimos dedicar el programa a este asunto debido a una publicación que un servidor escribió en Facebook (que luego convertí en una entrada en mi blog). La podéis leer aquí: Hola a todos. Lo dije en mi libro [...]

2 04, 2017

Alimentación en hoteles. “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! El viernes 24 en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo estuvimos hablando con Martina Miserachs, dietista-nutricionista y fundadora del proyecto Healthia Certification (@HealthiaCertif). ¡Gracias por ser nuestra invitada! El tema que nos ocupó ese programa fue la alimentación en hoteles, de cuya calidad se ocupa el citado proyecto capitaneado por Martina. Tanto si eres una persona que frecuente [...]

29 03, 2017

Bebidas vegetales en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El viernes 17 (hace ya dos semanas, sí, estoy muy liado) en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo estuvimos hablando de bebidas vegetales. Estuvimos hablando acerca de qué es la leche o qué consideramos "bebida vegetal" (pista: el vino no lo es).  Como es ya costumbre, estuvimos analizando los mitos que hay alrededor de este [...]

10 03, 2017

La enzima prodigiosa, con José Miguel Mulet en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El pasado viernes en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa (¿os he dicho ya que es genial?) y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a José Miguel Mulet (@jmmulet), bioquímico, docente y divulgador científico que ya nos había acompañado en otra ocasión. Ahí van los enlaces al portal de RNE y a iVoox: Podcast en RNE: [...]

6 03, 2017

Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Teo Sánchez) (Podcast) 19/02/2017

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El día 19 del mes pasado, Teo Sánchez habló en su espacio  Alimento y Salud de Radio 5 acerca de "Vegetales, precio y consumo saludables". A partir del minuto 11:24, Juanjo Cáceres (enlace a su Facebook) y yo aparecemos entrevistados hablando de nuestro último libro: Más Vegetales, Menos Animales. Agradecemos, como ya hicimos en el libro, el asesoramiento de Mónica [...]

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