19 07, 2017

Incorporar alimentos en bebés ¿Cuándo empiezo?

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Texto publicado originalmente en febrero de 2013 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog).   Una de las preguntas más peliagudas a la que nos enfrentamos los dietistas-nutricionistas es: ¿cuándo sabemos que un bebé está preparado para comenzar a ofrecerle alimentos distintos a la leche materna? Gran cuestión. Conviene, sin [...]

5 04, 2017

Coca-cola y el “adoctrinamiento de periodistas”.

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Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal).   Una parte del caos nutricional que nos rodea podemos atribuirlo a la “industria codiciosa”, como se puede comprobar en el texto “Resistencia nutricional”. En él aparecen dos datos bastante reveladores: Que los fabricantes de comida rápida (“Fast food”) dirigida a niños invierten, según la Federal Trade [...]

13 06, 2016

¿En qué se parecen un biberón y una copa de vino?

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No, el título de este artículo no es un chiste. Resulta que este mes de junio se han publicado dos estudios, uno en Pediatrics y otro en BMC Public Health, de los que podemos deducir lo siguiente: un biberón y una copa de vino se parecen en que en ambos casos, cuanto más grande es [...]

20 02, 2016

Para que mi bebé duerma mucho, ¿le doy más cena, o un biberón? Pues no

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Voy algo saturadillo de trabajos pendientes, pero no me puedo resistir a comentar muy brevemente el resultado de un estudio publicado en junio del año pasado en Breastfeeding Medicine. En él, las doctoras Amy Brown y Victoria Harries investigaron si es cierta esa leyenda urbana que asegura que un bebé duerme como un tronco si [...]

27 01, 2016

Dieta astringente para niños con diarreas agudas: desaconsejable

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Cuando un niño presenta una diarrea aguda, conviene que siga una dieta normal, en función de su apetito, y evitar la llamada dieta astringente Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 27 de enero de 2016  Hace muchos años que los profesionales sanitarios -al menos los bien informados- son conscientes de que no tiene sentido pautar la llamada [...]

22 01, 2016

El pediatra Carlos Casabona presenta “Tú eliges lo que comes” en “Gente sana” (RNE)

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El pediatra Carlos Casabona acaba de publicar su muy recomendable libro "Tú eliges lo que comes" y he pensado que sería genial que me acompañase en mi sección "Gente sana", del programa "Gente Despierta" (presentado por el periodista Carles Mesa). Y, efectivamente, ha sido una muy buena idea y un placer: no solo nos lo [...]

15 12, 2015

La regulación de la publicidad de alimentos: un estriptís por entregas, (6), por Francisco Ojuelos y Julio Basulto. La publicidad dirigida a los niños. Conclusiones.

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Termina con esta sexta entrega (aquí la primera, la segunda, la tercera, la cuarta y la quinta) nuestra serie en forma de estriptís, que hoy queremos concluir, desde luego, con un desnudo integral. Como seguramente recordarán, el índice que preestablecimos al principio es: I.Introducción. II. Contexto: las normas aplicables:  1) Publicidad general y consumidores. 2) [...]

4 08, 2015

La alimentación complementaria en bebés, y la diferencia entre ropa y complementos

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Texto originalmente publicado, en agosto de 2015, en Espacio Abierto, cuando todavía colaboraba con dicho centro.   @JulioBasulto_DN El concepto “alimentación complementaria” es uno de los peor entendidos en el ámbito de la alimentación. No es el peor, porque ese podio se reserva a la palabra “dieta”, pero es un digno rival. Por desgracia, la [...]

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