5 04, 2017

Coca-cola y el “adoctrinamiento de periodistas”.

Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal).   Una parte del caos nutricional que nos rodea podemos atribuirlo a la “industria codiciosa”, como se puede comprobar en el texto “Resistencia nutricional”. En él aparecen dos datos bastante reveladores: Que los fabricantes de comida rápida (“Fast food”) dirigida a niños invierten, según la Federal Trade [...]

3 04, 2016

Sobrevivir al bufé libre (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 1 abril 2016)

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El 20 de enero la revista Time publicaba el siguiente titular: “El 92% de las comidas de los restaurantes tienen demasiadas calorías, según un estudio”. Es preocupante, porque las investigaciones revelan que en los últimos 40 años no solo hemos empeorado nuestros hábitos dietéticos, sino que cada vez comemos más a menudo en restaurantes. Ya [...]

12 02, 2016

Fast Food (“comida” rápida) en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)

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Hoy, Carles Mesa y yo hemos hablado de Fast Food ("comida" rápida) en mi sección #GenteSana del programa Gente Despierta (RNE). Nos hemos formulado preguntas como las que siguen: ¿qué es “Fast-Food”?, ¿nos hace engordar?, ¿podemos llamar “restaurante” a un local donde se vende Fast Food? (aquí recurrí al recomendable libro "Tú eliges lo que [...]

21 01, 2016

Evitar las bebidas azucaradas (“refrescos”), prioridad mundial

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Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), 21 de enero de 2016 En su canción “Reír y llorar” Kiko Veneno afirma que “la coca-cola siempre es igual”. Es verdad, pero también es verdad que dicha bebida debería cambiar, por el bien de la salud poblacional. Como expliqué ayer en el texto “¿Y si quitamos azúcar a las bebidas azucaradas?”, [...]

8 10, 2015

Entrevista: ¿alimentos adictivos? Ser Consumidor (podcast, 18 de septiembre de 2015)

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Entrevista con Jesús Soria (Ser Consumidor) y Fernando Rodríguez de Fonseca (Coordinador de la Red de Trastornos Alimentarios del Instituto Carlos III): ¿alimentos adictivos? (desde el minuto 30:50) Audio (desde el minuto 30:50)➜http://cadenaser.com/programa/2015/09/18/ser_consumidor/1442547034_662153.html Escuchar en iVoox (desde minuto 30:50)➜http://www.ivoox.com/ser-consumidor-20-09-2015-se-retocan-alimentos-para-audios-mp3_rf_8482613_1.html Más entrevistas/textos de Julio Basulto en Ser Consumidor➜http://juliobasulto.com/ser-consumidor/ Otras entrevistas a Julio Basulto➜http://juliobasulto.com/entrevistas/

21 03, 2015

Entrevista de Carles Mesa y Paula Aller a Julio Basulto para “Gente Despierta” (RNE)

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El día 4 de marzo de 2015 tuve el gusto de que me entrevistaran Paula Aller y Carles Mesa, para "Gente Despierta". ¿Quién me iba a decir que unos meses después tendría mi propia sección en dicho programa, denominada "Gente Sana"? En esta entrevista hablamos de muchas cuestiones, de entre las que podemos destacar la [...]

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