9 01, 2017

“Obligar a tu hijo a terminarse el plato tiene consecuencias en su salud”. Entrevista de Beatriz Portinari en El País

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"La obesidad es una epidemia en el mundo occidental. Tanto las autoridades sanitarias como profesionales de la salud insisten en pautas para combatirla en torno a una dieta equilibrada y el ejercicio físico, y en la necesidad de prevenir el sobrepeso en los niños. Pero estas recomendaciones, que ya son difíciles de cumplir para muchas [...]

9 03, 2016

Carncerigen? (participación en Què Qui Com -català-)

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Ayer tuve el placer de participar en el programa de divulgación científica Què Qui Com (@quequicom33). El capítulo, de la mano de la periodista Georgina Pujol, y dirigido por Jaume Vilalta, revisó la polémica suscitada por el informe de la Organización Mundial de la Salud sobre la carne, del que hablé en su día en este [...]

24 01, 2016

Novedad: suscripción a mi blog a través del correo electrónico

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Estoy de estreno, porque hay una pequeña novedad en esta humilde página web: la posibilidad de suscribirse a las actualizaciones de todo lo que cuelgue en el blog (www.juliobasulto.com/blog). Para suscribirse basta con rellenar con vuestra dirección de correo electrónico (ej. xxx@xxx.com) la casilla que aparece en la parte derecha de la página principal (www.juliobasulto.com) [...]

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