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16 01, 2024

¿Qué tiene que ver la «buena noticia» de #LaSociedadDeLaNieve con la nutrición?

2024-01-16T12:48:06+01:0016/01/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Aquí os dejo un vídeo que hice ayer en el que comento la "buena noticia" que da Gustavo Nicolich a sus compañeros supervivientes de la catástrofe de los Andes (en la que se ha basado tanto la película "La sociedad [...]

25 04, 2018

Paleodieta: ¿lo primitivo es saludable? (artículo para El País)

2020-06-23T18:31:18+02:0025/04/2018|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Que una dieta esté de moda, o que haya numerosos libros que hablen de ella, no garantiza que dicha dieta sea recomendable. Es difícil saber hasta qué punto la denominada “paleodieta” está de moda, pero sí sabemos que los libros [...]

3 12, 2015

¿La paleodieta es saludable y eficaz para perder peso?

2018-05-08T00:53:36+02:0003/12/2015|Categorías: con Sara Tabares), Entrevista, Ser Saludable, Ser Saludable (Cadena Ser|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sara Tabares Valencia 03/12/2015 - 08:59 CET “En las etapas más avanzadas del Paleolítico y en Europa, los estudios isotópicos de los restos óseos de neandertales y humanos modernos confirman que el consumo de herbívoros fue la principal fuente de [...]

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