13 01, 2017

Alimentación deportiva, con Nico Haros en “Gente Sana” (podcast)

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Anoche en “Gente Sana” (Gente Despierta), Carles Mesa y yo tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Nico Haros (@nutriNiko), dietista-nutricionista y técnico superior de actividades físicas y deportivas. En el programa estuvimos hablando acerca de alimentación deportiva y de sus mitos asociados a la nutrición. ¡No os lo perdáis! Podcast en RNE: [...]

10 01, 2017

El dopaje en el deporte, con Jorge García Bastida en “Gente Sana” (Podcast)

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El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Jorge García Bastida, doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, divulgador, profesor asociado de la Universidad Internacional de La Rioja, profesor en el TecnoCampus Mataró-Maresme (Barcelona) y preparador físico. En [...]

18 11, 2016

Charla “Nutrición deportiva basada en la evidencia científica” en Denia, 21/1/17

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Buenos días a todo el mundo. Tengo el gusto de anunciar que el próximo 21 de enero de 2017 daré una charla en Denia junto con el nutricionista Nico Haros titulada "Nutrición deportiva basada en la evidencia científica". Será a las 18h (aunque la taquilla estará abierta a partir de las 17h) en el colegio Llebeig, situado [...]

12 05, 2016

Alimentación en corredores (taller con Juanjo Cáceres-Julio Basulto)

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El próximo lunes 30 de mayo, en Barcelona (Centre Cívic Urgell, C/Comte d’Urgell 145) Juanjo Cáceres y yo impartiremos un taller de 4 horas sobre aspectos dietético-nutricionales de los corredores (proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales, alimentos especiales, suplementos, ayudas ergogénicas, doping, etc). El taller está abierto a todos los públicos (adultos), y sortearemos entre los asistentes [...]

10 03, 2016

¿Qué alimentos deben incluir y evitar los runners en su dieta? (entrevista en Ser Saludable)

Categories: Comer y correr, con Sara Tabares), Ser Saludable, Ser Saludable (Cadena Ser|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Sara Tabares Valencia 10/03/2016 - 12:56 CET Normalmente cuando un corredor dice: “Esta temporada voy a intentar no lesionarme”, muchos piensan: entrenaré mejor, trabajaré mi técnica de carrera... Pero muy pocos tienen en cuenta la posibilidad de modificar su alimentación. “Si comemos mal, tenemos más riesgo de sufrir lesiones”, admite Julio Basulto, dietista - nutricionista, [...]

1 03, 2015

Alimentación y deporte (capítulo de Julio Basulto y Mª Antonia Lizarraga en el manual Nutrición y dietética clínica, 3º Ed.)

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Elaboración del capítulo "Alimentación y deporte" (capítulo 13,  páginas 151-162) por Julio Basulto y Mª Antonia Lizarraga en el manual "Nutrición y dietética clínica" (3ª edición, 2014). Cita del capítulo: - Basulto J, Lizarraga MA. Alimentación y deporte. En: Salas-Salvadó J, Bonada A, Trallero R, Saló E, Burgos R, eds. Nutrición y Dietética Clínica. 3ª [...]

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