8 04, 2017

60 preguntas frecuentes sobre la alimentación de 0 a 3 años (Generalitat de Catalunya)

Categories: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya), ha vuelto a publicar un recomendable documento, en este caso titulado “Preguntes més freqüents: PMF. Recomanacions per a l’alimentació  en la primera infància (de 0 a 3 anys)” (“Preguntas más frecuentes: PMF. Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años). [...]

21 11, 2016

No obligar al niño a comer, ¿perroflautismo?

Categories: Julio Basulto (Blog personal), Se me hace bola|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Allá por el año 2000, tras disfrutar con la reveladora lectura del libro “Mi niño no me come” (de Carlos González), me dediqué a leer y a archivar cualquier artículo científico relacionado con esta fea costumbre que tenemos los adultos de forzar a los niños a acabarse lo que hemos decidido que aparezca en su [...]

29 08, 2016

¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? (texto y entrevista)

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, Adrián Cordellat (Un Papá en Prácticas) ha escrito en El País el texto "¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?" Participamos Lucía Martínez (Dime Qué Comes), Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y un servidor. ¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? El 10 de agosto, la diputada italiana Elvira Savino presentó un [...]

11 05, 2016

La Generalitat de Catalunya y la alimentación en la primera infancia: lactancia materna, respeto, BLW, higiene y otros detalles

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Es una pena, pero las tasas de lactancia materna en nuestro país deprimen al más optimista: menos de tres de cada diez niños son amamantados al llegar al año de edad. Por eso debemos alegrarnos cada vez que se publica una guía de alimentación en la que se afirma sin medias tintas que lo ideal [...]

21 03, 2016

Generalitat de Catalunya a comedores escolares y familias: ¡Respeto! (documento oficial en castellano)

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Hace dos semanas, en concreto el pasado lunes 7 de marzo, compartía en este blog, con mucha alegría, un documento de la Generalitat coordinado por las nutricionistas Gemma Salvador y Maria Manera, en el que he tenido el gusto y el honor de participar como revisor, titulado "Acompanyar els àpats dels infants. Consells per a [...]

7 03, 2016

Generalitat de Catalunya a familias y monitores de comedor: no obliguen a comer a los niños

Categories: Julio Basulto (Blog personal), SEIAHS|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Todo el que me conozca o que haya leído mi libro “Se me hace bola” sabrá que conservo como oro en paño diversos estudios científicos y consensos de expertos que justifican sobradamente la importancia de permitir que los niños decidan qué, cuándo y cuánto comen de entre los alimentos saludables que los adultos les ofrecemos [...]

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