Ayer, la periodista Ariadna Serna me entrevistó para Diario Menorca, aprovechando que esa misma tarde impartía en Es Mercadal (Menorca) una charla, organizada por Cositas de Mamis, con relación a la alimentación de los niños (titulada «La alimentación saludable infantil va de nuestra mano«).

En la entrevista, como veréis, Ariadna me pregunta por diversos aspectos implicados en la alimentación de los más pequeños, tales como el peso de la publicidad, la responsabilidad de los padres, el sello de entidades sanitarias en alimentos insanos, los bocadillos, la bollería industrial, los menús de los colegios, las asignaturas de nutrición en las escuelas y la práctica de obligar a los niños a comer.

Muy agradecido a Ariadna Serna y al Diario Menorca por esta entrevista.

entrevista Menorca Ariadna Serna

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