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Últimas entradas

2002, 2018

Psicología y nutrición, con Mónica Albelda en “Gente Sana” (Gente Despierta)

¡Buenas tardes! El pasado día 9 de febrero, Carles Mesa y yo estuvimos una semana más en la sección “Gente Sana” Gente Despierta con otro de nuestros invitados. Se trató nada más y nada menos que de Mónica Albelda [...]

1702, 2018

La ausencia de perfiles nutricionales o cómo convertir las declaraciones nutricionales en un fraude a los consumidores (F. J. Ojuelos en Ser Consumidor)

Que el sistema de perfiles nutricionales sea el más idóneo para definir la presentación y publicidad de alimentos, a partir de la normativa sobre declaraciones (nutricionales y de propiedades saludables), es un debate superado por [...]

1502, 2018

Tres claves para alimentar bien a los niños

  Texto originalmente publicado el número 13 de “Estar Bien” (antes “Muy Saludable”) de la revista Muy Interesante, páginas 48-49. Publicado con autorización.   La lactancia materna, la disponibilidad de alimentos en el hogar y [...]

1302, 2018

Por qué el remedio casero de Chenoa para sus partes íntimas no sirve para nada (artículo de Álvaro Palazón para Huffpost)

[...] "Es que lo están tratando con tan poca naturalidad que va a sonar super raro... Hay remedios caseros como es el yogur que cuando tienes un bajón de defensas, como yo, que he estado mala, [...]

1102, 2018

¡Que se le van las vitaminas! Presentación del nuevo libro de Deborah García Bello en “Gente Sana” (Gente Despierta)

¡Buenas tardes! El pasado día 2 de febrero, Carles Mesa y un servidor volvimos una semana más al programa “Gente Sana” Gente Despierta con alguien muy especial. Nuestra invitada, Deborah García Bello (licenciada en química y reconocida divulgadora científica), nos presentó [...]

902, 2018

Mitos sobre la alimentación de corredores (artículo de Diana Oliver)

El hecho de que el running se haya convertido en un auténtico fenómeno social lo ha convertido en blanco perfecto para el desarrollo de múltiples mitos que van desde productos que aumentan el rendimiento hasta [...]

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