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Efecto yoyó y obesidad (2ª parte), con Olga Ayllón en «Vida Sana» (20/12/2020)
Esta semana Carles Mesa, OlgaAyllón y yo hemos vuelto a hablar en el espacio “Vida Sana” de No es un día cualquiera (Radio Nacional de España) sobre el “Efecto yoyó”. Y digo que hemos vuelto a hablar del tema porque, [...]
El consumo de alcohol de leve a moderado causa 23.000 cánceres anuales en Europa
El 90% de la población no es consciente de que el vino, incluso en pequeñas cantidades, incrementa el riesgo de cáncer, tal y como justifiqué en mi ponencia «¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?». No tengo el dato de [...]
Vegetal de atún. ¡Ya están disponibles los 6 podcasts en Storytel!
Si aún no has escuchado Vegetal de atún, ahora puedes hacerlo de forma continuada en Storytel. El podcast tiene 6 episodios, algunos de ellos cuentan con maravillosas colaboraciones: Olga Ayllón, Boticaria García y Carlos González. ¡Un impagable honor! La emisión [...]
La galleta María es tan “bollería” como el croissant
Artículo publicado originalmente, en septiembre de 2014, en "Comer o no comer" (he actualizado algunos datos -dic. 2020-). Tomamos 5,29 kilos de galletas al año, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Una cifra que, por cierto, [...]
Un millón de visualizaciones de la entrevista «Comer de todo no es bueno para la salud»
Muy contento y agradecido al descubrir que la entrevista que me hizo Vanessa Guerra para "Aprendemos Juntos" ya lleva nada menos que un millón de visualizaciones. Aprovecho para recordar, al y como indiqué aquí: https://juliobasulto.com/aprendemosjuntos/, que: 1.- Me [...]
Efecto yoyó y obesidad, con Olga Ayllón en «Vida Sana» (13/12/2020)
Esta semana Carles Mesa, Olga Ayllón (en Instagram: @olga.ayllon) y yo hemos hablado en el espacio “Vida Sana” de No es un día cualquiera (Radio Nacional de España) sobre el conocido como “Efecto yoyó”. Aunque hablé de él en el [...]