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18 10, 2020

E03 Vegetal de atún. ¡Tercera entrega del podcast en Storytel!

2020-10-18T15:20:49+02:0018/10/2020|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Storytel|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , |

Esta tercera entrega de “Vegetal de atún” se titula «Comer sano en el embarazo» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "El embarazo es una etapa repleta de dudas. Por ello, Julio Basulto aborda en este nuevo podcast los aspectos [...]

27 10, 2017

Miel ¿panacea?

2020-08-23T23:27:54+02:0027/10/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirmó en 2003 que tomar una gran cantidad de “azúcares libres” (luego hablo de ellos) incrementa el riesgo de obesidad y amenaza la calidad nutricional de la alimentación ya que aportan mucha energía [...]

2 02, 2017

¿Suplementos dietéticos? ¿Complementos alimenticios? ¿Multivitamínicos? Ojo con eso

2023-01-09T10:50:29+01:0002/02/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), No más dieta, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Si hay algo que nos hartamos a decir los nutricionistas es que no hay en este mundo producto, material, sustancia, energía, método, remedio, fórmula, preparado, pastilla, zumo, batido, sopa, sobre, mejunje, poción mágica o, en general, cosa, que pueda sustituir [...]

1 02, 2017

El limbo legal del negocio de los suplementos y las vitaminas (entrevista para «eldiario.es»)

2018-05-08T00:52:27+02:0001/02/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , |

"En el año 2015 el profesor de la Escuela de Medicina de Harvard Pieter Cohen publicó un estudio en el que alertaba de la presencia de una molécula no aprobada por las autoridades en un suplemento dietético. Dos semanas después, [...]

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