9 04, 2017

Vídeo y transcripción de la charla “La copita de vino no es saludable” (TEDxAlcoi).

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El pasado 3 de marzo, como expliqué aquí, hice una charla titulada “La copita de vino no es saludable”, que en Youtube aparece citada como “¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?”. La tenéis completa en este enlace: https://goo.gl/dzggGg   Pero también he pensado en compartir por aquí no solo el vídeo sino también en [...]

1 07, 2016

Falsas creencias en alimentación (1) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 3/6/2016)

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El pasado 3 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de "falsas creencias en alimentación (1)". Volvimos a hablar del tema dos semanas después. En este programa nos formulamos preguntas como las siguientes: ¿La fruta engorda después de las comidas?, ¿es bueno tomar zumo de limón [...]

16 06, 2015

Una copita de vino al día no es buena para el corazón

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Publicado en junio 16, 2015 por Julio Basulto Julio Basulto @JulioBasulto_DN El paisaje que nos rodea, dominado por los intereses creados y el “todo vale con tal de ganar dinero”, es terreno abonado para que una mala hierba denominada “ausencia de ética” arraigue con facilidad y oculte, e incluso marchite, a las flores de la [...]

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