23 12, 2016

Peligros del sedentarismo, con Victoria Ley en “Gente Sana” (podcast)

Categories: Comer y correr, Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Anoche, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Victoria Ley. Victoria es doctora en Bioquímica y Biología Molecular y actualmente trabaja como responsable del departamento de Deporte y Salud en la Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte. La doctora [...]

6 12, 2015

#CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando nos preguntan para qué sirve una pera

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Como ven, continúo con la "saga" titulada #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando (las dos anteriores "entregas" aquí y aquí). Lo hago estimulado por una cuestión que me planteó la semana pasada una buena mujer: al enterarse de que yo era nutricionista, me preguntó sin pestañear "¿para qué sirve una pera?". ¿Perdón?, respondí yo. Ella me explicó que la pera [...]

26 11, 2015

Querido Gobierno, haga algo para prevenir la obesidad, que para luego es tarde

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Cerca de seis de cada diez personas en España presentan exceso de peso. El dato aparece en el “Informe Global de la Nutrición” (Global Nutrition Report), una revisión coordinada por el Instituto de Investigación International de Política Alimentaria (International Food Policy Research Institute –IFPRI-), con la colaboración de la Comisión Europea y otras organizaciones.   [...]

25 11, 2015

75% de la población americana con exceso de peso. No les imitemos

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EL RINCÓN DE JULIO BASULTO • Miércoles • Noviembre 25, 2015 Es muy probable que nuestros hijos vivan menos que nosotros, y esto es así, en buena medida, a causa de las escalofriantes cifras de obesidad que existen en nuestro entorno. Y es que el exceso de peso, aunque no es una condena a muerte, [...]

25 11, 2015

75% de la població americana amb excés de pes. No els imitem

Categories: La Sirena|Tags: , , , , , , , , , , |

EL RACÓ DE JULIO BASULTO • dimecres • novembre 25, 2015 És molt probable que els nostres fills visquin menys que nosaltres, i això és així, en bona mesura, a causa de les esgarrifoses xifres d’obesitat que existeixen en el nostre entorn. I és que l’excés de pes, encara que no és una condemna a [...]

18 11, 2015

Unas cuantas calorías de más, implicadas en la obesidad infantil

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El exceso de entre 70 y 160 kilocalorías diarias en los niños está implicado en la promoción de la obesidad Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 18 de noviembre de 2015 La obesidad infantil responde a muchos factores; entre ellos, el consumo de energía por encima de lo recomendable. Si la energía proviene de productos con un [...]

13 11, 2015

Diabetes. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 13/11/2015

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En el programa del viernes 13 de noviembre de 2013 hablé con Carles Mesa en mi sección "Gente Sana" de su programa Gente despierta de un tsunami llamado Diabetes, que en breve es posible que afecte a casi la mitad de la población europea. Un tsunami que supone la cuarta causa de mortalidad. Y, sobre todo, [...]

15 10, 2015

#CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando vemos en Youtube a un holandés “sanado” tras eliminar el azúcar

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Por la presente, estreno la sección #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando. Y es que hace unos días se hizo “viral” en Youtube un breve “documental” (entre ineludibles comillas) en el que un joven y atlético holandés, tras dejar de tomar azúcar, alcohol y otros alimentos procesados, pasa por encontrarse primero “fatal” (por un supuesto “síndrome de abstinencia”) y más [...]

14 10, 2015

¿Qué causa 9 de cada 10 muertes en Europa?

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Las enfermedades no transmisibles, relacionadas con el estilo de vida, son las responsables del 87% de las muertes en España y los países de nuestro entorno Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 14 de octubre de 2015 "Estamos en manos del destino" o "De algo hay que morir" son frases que pronuncian quienes desconocen la importancia de [...]

13 10, 2015

Entrevista en La Vanguardia: “¿Cómo reaccionaría nuestro cuerpo si abandonáramos el azúcar?”

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Cómo reaccionaría nuestro cuerpo si abandonáramos el azúcar? Un joven holandés elimina de su dieta el alcohol, la comida basura y los azúcares añadidos para constatar sus efectos sobre el organismo Vida | 13/10/2015 - 13:27h | Última actualización: 13/10/2015 - 14:04h Así queda el cuerpo tras un mes sin azúcar - Un documental analiza [...]

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