1 06, 2016

Alimentación en menores de 3 años (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 13 de mayo 2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Este pasado 11 de mayo, la Generalitat de Catalunya actualizó su guía de la alimentación infantil, titulada “Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años)”. Es una guía con recomendaciones pioneras, pero, como toda recomendación pionera, choca con ciertas creencias instauradas en la población. Es el caso del consejo de [...]

21 03, 2016

Generalitat de Catalunya a comedores escolares y familias: ¡Respeto! (documento oficial en castellano)

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Hace dos semanas, en concreto el pasado lunes 7 de marzo, compartía en este blog, con mucha alegría, un documento de la Generalitat coordinado por las nutricionistas Gemma Salvador y Maria Manera, en el que he tenido el gusto y el honor de participar como revisor, titulado "Acompanyar els àpats dels infants. Consells per a [...]

11 03, 2016

¿Obligar a los niños a comer? (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En este nueva "entrega" de “Gente Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado en Gente Despierta del recién publicado documento de la Generalitat de Catalunya que nos invita a respetar el apetito de los niños y sus gustos y preferencias, dentro de una oferta de alimentos saludables. Se titula "Acompañar las comidas de los niños. [...]

9 03, 2016

Alimentos divertidos para niños: casi siempre insanos

Categories: Consumer, Se me hace bola|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Muchos de los alimentos dirigidos a los menores presentan una baja calidad nutricional Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 9 de marzo de 2016 Disfrazar los alimentos no parece una buena estrategia, si lo que se persigue es que nuestros hijos se guíen por su saciedad y por sus gustos y preferencias en base a una dieta [...]

7 03, 2016

Generalitat de Catalunya a familias y monitores de comedor: no obliguen a comer a los niños

Categories: Julio Basulto (Blog personal), SEIAHS|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Todo el que me conozca o que haya leído mi libro “Se me hace bola” sabrá que conservo como oro en paño diversos estudios científicos y consensos de expertos que justifican sobradamente la importancia de permitir que los niños decidan qué, cuándo y cuánto comen de entre los alimentos saludables que los adultos les ofrecemos [...]

24 02, 2016

Obesidad infantil ¿qué podemos hacer los padres?

Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Si los progenitores consiguen dominar una serie de habilidades, pueden prevenir e incluso tratar la obesidad de sus hijos. Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 24 de febrero de 2016 La obesidad es multifactorial y surge de una compleja maraña de condicionantes. Algunos no es posible modificarlos, como nuestra genética o las políticas sanitarias, pero otros sí, [...]

2 11, 2015

Niños acosados por sus padres para que coman: a más insistencia, más resistencia

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Me suelen preguntar qué opino de la muy común actitud de perseguir al niño con la comida cuando no desayuna, no merienda o no se acaba lo que hay en el plato. Suelo remitirles a mi libro “Se me hace bola”, al texto “No quiero que obliguen a comer a mi hijo en la escuela. [...]

21 10, 2015

Entrevista en Yo Dona (El Mundo) sobre el desayuno infantil (“¿Qué deben desayunar los niños?”)

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Ayer, la periodista Galiana Legorburu me entrevistó en relación al desayuno de los niños para la sección Yo Dona de El Mundo. . Un pequeño matiz, antes de seguir: donde dije "no aportan ningún nutriente" debería haber dicho "no son saludables" (mucho mejor, claro). ¿Qué deben desayunar los niños?➜http://www.elmundo.es/yodona/2015/10/20/562104dc46163f27758b457b.html En Facebook➜https://www.facebook.com/julio.basultomarset/posts/943936139026119 En Twitter➜https://twitter.com/JulioBasulto_DN/status/656834926776553472 Más entrevistas [...]

21 06, 2015

Los niños comen en función de lo que tienen que crecer

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , |

agenciasabc_familia / LOGROÑO Día 21/06/2015 - 02.21h El experto dietista y nutricionista Julio Basulto asegura que el 85% de padres fuerza a sus hijos a comer El experto dietista y nutricionista Julio Basulto ha asegurado que «los niños comen en función de lo que tienen que crecer en cada etapa y eso no lo sabe [...]

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