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25 05, 2023

Miles de anuncios relacionados con la salud son de dudosa compatibilidad con la ley

2023-05-25T13:50:46+02:0025/05/2023|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En España es vigente y exigible el RD 1907/1996 sobre publicidad y promoción comercial de productos, actividades o servicios con pretendida finalidad sanitaria. Creo que todo sanitario debería conocerlo, así que quiero dedicarle unas líneas en este humilde blog. Sobre [...]

1 01, 2023

Bebidas “energéticas”, en «Vida Sana» (30/12/2022)

2023-01-02T19:55:46+01:0001/01/2023|Categorías: Beber sin sed, Entrevista, Francisco José Ojuelos, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Los que tenemos unos años pasamos nuestra infancia sin la actual omnipresencia de unas bebidas llamadas “energéticas”. Por la simple razón de que no existían. Y he dicho “omnipresencia” porque las estadísticas de su consumo son altísimas y van en [...]

12 12, 2022

Más bebidas “energéticas”, más daños para la salud poblacional

2024-02-24T08:21:15+01:0012/12/2022|Categorías: Beber sin sed, Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

No deja de aumentar el consumo de bebidas “energéticas” (entre comillas: no te dan energía, te ponen nervioso), pero también lo hacen sus efectos adversos. Por eso he dedicado bastantes páginas a estos mejunjes en mi libro “Come mierda”. Por [...]

16 03, 2021

Dieta cetogénica y salud ósea en atletas

2021-03-16T14:14:49+01:0016/03/2021|Categorías: Comer y correr, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Pese a que las dietas cetogénicas están de moda entre atletas, en realidad pueden suponer una desventaja debido a un costo de oxígeno mayor y a una reducción en el rendimiento en ejercicios de fuerza de alta intensidad, según leemos [...]

26 10, 2020

Ayuno intermintente y rendimiento deportivo

2020-10-26T13:18:05+01:0026/10/2020|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , |

Como quizá saben, el año pasado escribí, junto a la doctora Mª Antonia Lizarraga, el capítulo "Alimentación y deporte" en la última edición (4ª) del manual "Nutrición y Dietética Clínica". Por ello, entre otros motivos (como la coautoría, con Juanjo [...]

18 07, 2019

La dieta cetogénica está de moda. El rigor científico no.

2023-06-09T13:46:57+02:0018/07/2019|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ayer hablé con Mª Carmen Juan en el programa Julia en la Onda sobre la falta de pruebas de la dieta cetogénica para prevenir o tratar la diabetes o la obesidad (1), y como no tardaron en saltar como resortes [...]

17 07, 2019

Alimentación y deporte. Capítulo en «Nutrición y dietética clínica»

2019-07-17T12:36:28+02:0017/07/2019|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Tengo el placer de anunciaros que ya está a la venta la nueva edición (4ª) de uno de los más importantes manuales de referencia en nutrición en castellano. Se trata del libro "Nutrición y dietética clínica", coordinado por Jordi Salas-Salvadó, [...]

13 01, 2017

Alimentación deportiva, con Nico Haros en “Gente Sana” (podcast)

2018-05-08T00:52:32+02:0013/01/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Anoche en “Gente Sana” (Gente Despierta), Carles Mesa y yo tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Nico Haros (@nutriNiko), dietista-nutricionista y técnico superior de actividades físicas y deportivas. En el programa estuvimos hablando acerca de alimentación deportiva [...]

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