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3 02, 2024

Mitos sobre la pasta, con Mikel López Iturriaga (y declaraciones de Beatriz Robles) en «Vida Sana» (1/feb/2024)
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Mitos sobre la pasta, con Mikel López Iturriaga (y declaraciones de Beatriz Robles) en «Vida Sana» (1/feb/2024)

Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana

Mitos sobre la pasta, con Mikel López Iturriaga (y declaraciones de Beatriz Robles) en «Vida Sana» (1/feb/2024)

Julio Basulto2024-02-10T08:11:16+01:0003/02/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: alimentos ultraprocesados, Antifrágil, Base de Datos Española de Composición de Alimentos, Beatriz Robles, BEDCA, calidad del semen, Carles Mesa, chorizo, cocido, conocimiento negativo, conocimiento positivo, conocimientos negativos, Cristina Valle-Hita, Edzard Ernst, El comidista, Entrevista, Ernst E, estudio Led-Fertyl, factores masculinos en la infertilidad, fibra, fibra dietética, Gente Despierta, glucomanano, grelos, Human Reproduction Open, infertilidad, La buena noticia nutricional, la patraña de la semana, La Voz de Galicia, Led-Fertyl, Mikel López Iturriaga, mitos sobre la pasta, Nancy Babio, Nassim Nicholas Taleb, Nassim Taleb, Onakpoya I, panceta, parámetros de calidad del semen, pasta, Pasta de legumbres, pasta integral, pasta konjac, pasta por la noche, pasta refinada, pasta sin calorías, pasta sin gluten, pasta y obesidad, pastas de verduras, Posadzki P, Radio Nacional de España, recomendaciones de actividad física a partir de los 65 años, RNE, semen, sopa, tocino, ultraprocesados, ultraprocesados y calidad del semen, verdura, Vida Sana|

En su libro Antifrágil, el ensayista, investigador y financiero Nassim Taleb, explica que “El conocimiento negativo (lo que está equivocado, lo que no funciona) es más robusto frente al error que el conocimiento positivo (lo que es correcto, lo que [...]

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6 09, 2017

Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?
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Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?

Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto

Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?

Julio Basulto2023-06-08T17:58:53+02:0006/09/2017|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: @comocuandocomo, @CriticaProcesal, @EBaladia, @gominolasdepetro, @juan_revenga, @lauracaorsi, alcohol, Algo pasa con los carbohidratos, alimentos azucarados, asociación sudafricana del azúcar, AstraZeneca, azúcar, azúcares, azúcares libres, azúcares ocultos, bacon, bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas, Boehringer Ingelheim, bollería, carbohidratos, carbohidratos y mortalidad, cárnicos procesados, cereales integrales, Chaitong Churuangsuk, coca-cola, Conflictos de interés, consejos dietéticos en los periódicos, consejos en diarios, Consenso Español de Obesidad, Eduard Baladia, estudio ANIBES, estudio PURE, fondo mundial para la investigación del cáncer, Food Politics, Francisco José Ojuelos, Francisco Ojuelos, Frank Hu, Frutas, frutos secos, GlaxoSmithKline, gominolas de petróleo, granos integrales, grasas, Harvard, hidratos de carbono, JAMA, Juan Revenga, Juanjo Cáceres, King Pharm, Lancet, Laura Caorsi, líquidos, Luis Cabañas, Marion Nestle, más vegetales menos animales, Miguel Lurueña, NHS Choices, Novartis, pan blanco, pasta, postres lácteos, PURE Study, refrescos, repostería, Rita Rubin, Rubin, Sanofi-Aventis, Schwingshackl, Servier, The PURE study warrants some skepticism, Unilever y The South Africa Sugar Association, Universidad de Harvard|

Llevo tantas interacciones estos días en las redes sociales relacionadas con un estudio que ha evaluado el papel de grasas y carbohidratos en nuestra salud, que me he decidido a dedicarle unas pocas líneas al asunto. El estudio se publicó [...]

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