21 04, 2017

Curso de Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia, opción presencial

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Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial del curso de Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia (para acceder a la opción online -en streaming- haz clic aquí). El curso se impartirá el viernes 21 de abril de 2017, de 16 a 20 h (hora española) en [...]

21 04, 2017

Curso de Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia, opción online (en streaming)

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Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online -en streaming- del curso de Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia (para acceder a la opción presencial -en Vic- haz clic aquí). El curso se impartirá el viernes 21 de abril de 2017, de 16 a 20 h (hora [...]

10 04, 2017

(50% de descuento 24 h) Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia. Curso presencial y online.

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Muy buenas tardes! El curso Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia acaba de sufrir un agraciado incidente: su precio será de 20 euros hasta las 20:30 horas de mañana. ¿Por qué? Porque podemos, porque nos apetece. El descuento se aplica a la modalidad presencial y también a la online (en streaming). Enlace para apuntarse al curso: http://juliobasulto.com/alimentacion-sana-desde-la-infancia-la-adolescencia-curso-presencial-online/ ¡Besos [...]

30 03, 2017

¿Qué opino sobre presionar a los niños para que coman?

Categories: Julio Basulto (Blog personal), Se me hace bola|Tags: , , , , , , , , |

Acabo de compartir en mi cuenta de Facebook una breve reflexión sobre la importancia de respetar el apetito del niño (algo de lo que hablé hace muy poquito en este blog, en un texto titulado "Respetar el apetito infantil: nuevos datos"). Dicha reflexión ha tenido bastante éxito (más de 100 veces compartida en la última [...]

18 03, 2017

Curso de Nutrición Pediátrica para sanitarios, opción presencial

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Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial del curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios (para acceder a la opción online -en streaming- haz clic aquí). El curso se impartirá el sábado 18 de marzo de 2017 de 10 a 14h (hora española) en Barcelona. Tienes toda [...]

18 03, 2017

Curso de Nutrición Pediátrica para sanitarios, opción online (en streaming)

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Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso de Nutrición Pediátrica dirigido a profesionales sanitarios (para acceder a la opción presencial -en Barcelona- haz clic aquí). El curso se impartirá el sábado 18 de marzo de 2017 de 10 a 14 h (hora española). Tienes [...]

7 03, 2017

Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia. Curso presencial y online.

Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Dado que se agotaron las entradas para el curso de Baby-led weaning, y dado el enorme interés que ha despertado el curso de Nutrición Pediátrica para sanitarios, me he animado a proponer un nuevo curso presencial y online relacionado con el tema. En este caso se denomina "Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia", [...]

6 03, 2017

Respetar el apetito infantil, nuevos datos

Categories: Julio Basulto (Blog personal), Se me hace bola|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

He mencionado en numerosas ocasiones la importancia de respetar las sensaciones de hambre y saciedad del niño, sobre todo en el libro "Se me hace bola". También puse mi granito de arena en el documento "Acompañar las comidas de los niños. Consejos para los comedores escolares y para las familias", publicado en marzo del año [...]

15 02, 2017

Curso de nutrición pediátrica (vídeo promocional)

Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Buen día. Acabo de subir a mi cuenta de Youtube el vídeo que aparece más abajo (elaborado por el gran Quim Crusellas https://www.facebook.com/quim.crusellas.3, de Moviola Produccions) hablo del curso de nutrición pediátrica dirigido a profesionales sanitarios que imparto el sábado 17 de marzo de 2017, de 10 a 14h (hora española), tanto en forma presencial [...]

9 01, 2017

“Obligar a tu hijo a terminarse el plato tiene consecuencias en su salud”. Entrevista de Beatriz Portinari en El País

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

"La obesidad es una epidemia en el mundo occidental. Tanto las autoridades sanitarias como profesionales de la salud insisten en pautas para combatirla en torno a una dieta equilibrada y el ejercicio físico, y en la necesidad de prevenir el sobrepeso en los niños. Pero estas recomendaciones, que ya son difíciles de cumplir para muchas [...]

31 12, 2016

Curso de Nutrición Pediátrica para sanitarios, presencial y online

Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

En marzo imparto un curso sobre Nutrición Pediátrica, en formato presencial y también online (en streaming). Detallo a continuación las características fundamentales del curso (a quién va dirigido, objetivos, programa, metodología, fecha, precio y reservas). ¿A quién va dirigido el curso? A profesionales sanitarios, en particular a aquellos que tratan a niños, así como a [...]

30 12, 2016

“Dime con quién andas y te diré qué política alimentaria tienes”, en Materia

Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy publico en la sección "Nutrir con ciencia" de Materia (El País) un texto titulado "Dime con quién andas y te diré qué política alimentaria tienes".  Guarda relación con el texto "¿Quién mueve los hilos de la política alimentaria en España?", que publiqué en este blog el pasado25 de noviembre. Transcribo las primeras líneas y [...]

25 11, 2016

¿Quién mueve los hilos de la política alimentaria en España?

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Debemos mejorar nuestros hábitos, nuestro estilo de vida, nuestra alimentación. Nadie mínimamente informado lo duda. Pero es ingenuo esperar que la educación, por sí sola, vaya a contrarrestar las muy poderosas fuerzas que conspiran para que fumemos, bebamos alcohol, seamos sedentarios, minusvaloremos la importancia de la lactancia materna o comamos fatal. Por eso es crucial [...]

17 11, 2016

Una (buena) educación nutricional en las escuelas, estrategia antiobesidad

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El viernes pasado, en mi sección “Gente Sana” del programa “Gente Despierta” de Radio Nacional de España, esbocé diez peticiones a nuestro Gobierno que creo que podrían mejorar el caos nutricional que nos rodea (minuto 4:20). Las detallo aquí (los números en paréntesis corresponden a textos que verán citados al final, por si quieren saber [...]

26 10, 2016

Mi primer Cola Cao. Con un par

Categories: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal)   Estamos convencidos de que el poder de las fuerzas que conspiran para que comamos mal es enorme, gigantesco, descomunal. Tanto es así que en alguna ocasión nos habrán escuchado decir “sálvese quien pueda”. Por si alguien está tentado de llamarnos agoreros, avisamos de que somos muy partidarios [...]

24 10, 2016

¿Quién no está de acuerdo con aumentar los impuestos al azúcar?

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , |

El día 11 de octubre la OMS publicó un contundente comunicado para pedir a las autoridades que aumenten los impuestos a las bebidas azucaradas como una más de las medidas que deben contribuir a acabar con la progresión de la epidemia mundial de obesidad. Concretamente, los datos que aporta un informe elaborado por la propia organización nos llevan a pensar [...]

7 07, 2016

¿Por qué no hay ancianos en la película WALL•E?

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Inteligente, romántica y sobre todo visionaria, la película WALL·E, estrenada en 2008 y dirigida por Andrew Stanton, nos dejó a todos boquiabiertos de pura admiración. Si no la han visto (no dejen de hacerlo) les sugiero que no sigan leyendo estas líneas, porque desvelaré algunos puntos de su argumento, y no tendrá tanta gracia. WALL·E [...]

13 06, 2016

¿En qué se parecen un biberón y una copa de vino?

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

No, el título de este artículo no es un chiste. Resulta que este mes de junio se han publicado dos estudios, uno en Pediatrics y otro en BMC Public Health, de los que podemos deducir lo siguiente: un biberón y una copa de vino se parecen en que en ambos casos, cuanto más grande es [...]

11 06, 2016

Salchichas de surimi con 0% grasa y un Doraemon sonriente. Esto se hunde

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Resulta que como la  Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la OMS ha comunicado hace poco que los cárnicos procesados están implicados en el cáncer de colon (hablé de ello aquí y aquí), la industria alimentaria no ha tardado en responder creando mejunjes como el que aparece en la foto que tienen [...]

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