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Tengo el placer de anunciaros que el próximo 22 de agosto de 2020, a las 19 horas (hora española peninsular), 12 del mediodía (hora de Colombia), impartiré la conferencia online titulada "No comas cuento. Una dieta sana no es lo [...]
Aquí traigo mi más reciente paso por el programa "Julia en la Onda" (miércoles pasado, 17 de julio de 2019). Si hacéis clic en la imagen que aparece debajo de estas líneas (o aquí) accederéis al podcast. Más abajo amplío [...]
El pasado 8 de febrero, Julio estuvo en Vitoria-Gasteiz (Álava) en la Fundación Estadio con una conferencia titulada Sentido común en la nutrición para el deporte. Esta entrada es para compartir con vosotros el vídeo de la conferencia completa. Gracias a Fundación Estadio (en [...]
¡Hola a todos! Aunque lo he compartido por mis redes, esta entrada, a modo de último aviso a navegantes, la dedico a contaros que mañana (jueves, día 8 de febrero, a las 18:30) estaré en Vitoria-Gasteiz, Álava, aquí, en la Fundación Estadio. [...]
Texto originalmente publicado en mayo de 2016 en la sección “Muy Nutritivo” de la revista “Muy saludable” (Muy Interesante), páginas 116 y 117 (n. º 420, mayo/2016). Publicado con autorización. Paradojas dietéticas ¿El café frena la hipertensión? ¿La obesidad es saludable?, ¿La [...]
