10 02, 2017

Complementos alimenticios en “Gente sana” (Podcast) (10 de febrero de 2017)

Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de los complementos alimenticios. En los enlaces que os dejo a continuación podéis escuchar el Podcast en la web de Radio Nacional de España o en iVoox. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-10-02-17/3908858 Podcast en el portal iVoox: http://www.ivoox.com/complementos-alimenticios-julio-basulto-gente-sana-audios-mp3_rf_16929589_1.html Como también iba de legislación el asunto, [...]

1 06, 2016

Norovirus en el agua / hidratación, con Miguel A. Lurueña (Gominolas de petróleo) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 27 de mayo en “Gente Sana” (Gente Despierta) tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Miguel A. Lurueña, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos y “capitán” de un fantástico blog llamado “Gominolas de petróleo” (@gominolasdpetro). En el programa hablamos de agua, por dos motivos. El primero que entre mediados [...]

26 04, 2016

I Jornadas sobre alimentación y ciencia “Aliméntate con Ciencia”

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Tengo el gusto de participar, este mes de junio, en las "I Jornadas sobre alimentación y ciencia", tituladas "Aliméntate con Ciencia", y organizadas por la Asociación de Divulgación Científica de Asturias. El programa no puede tener mejor calidad, en mi humilde opinión: Martes 14 de junio 18:00-18:45h. Ángeles Menéndez Patterson. 'Francisco Grande Covián, un hombre [...]

26 02, 2016

Pescado (2) en “Gente Sana” (Gente Despierta-RNE)

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En el anterior programa, Carles Mesa y yo hablamos en “Gente Sana” del pescado, tal y como se puede comprobar en este enlace. Pues bien, como no pudimos resolver todas las dudas, hoy hemos ampliado cuestiones como las siguientes: ¿es peligroso freír el pescado?, ¿nos engordan las frituras?, ¿cuánto pescado debemos tomar a la semana? [...]

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