29 06, 2017

El 96% no reconocemos los azúcares añadidos en un alimento. Que se dice pronto.

Categories: Crítica Procesal, Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal).   Ninguno de los tres firmantes de este breve artículo desconocemos los riesgos del actual elevadísimo consumo de azúcar poblacional (¡111,2 gramos al día!). Pueden comprobarlo, por ejemplo, leyendo una reciente entrevista a Juanjo Cáceres y Julio Basulto (“Un 76% del azúcar que consumimos [...]

16 03, 2017

El embaucador

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El embaucador no nace, se reencarna; no muere, se conecta con el universo. El embaucador no crece, sigue una senda predestinada; no camina, construye el camino. El embaucador no aprende, confirma sus sospechas; no estudia, es estudiado. El embaucador no habla con su voz, sino con la de sabios ancestros; no plagia, dice lo mismo [...]

17 08, 2016

No solo de calcio vive el hueso (revista “Muy Saludable” -Muy Interesante- número 8).

Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ya está en los quioscos un nuevo ejemplar de la revista “Muy Saludable”, del grupo Muy Interesante, en la que colaboro. En este caso, en mi sección “Muy nutritivo” hablo del calcio, bajo el titular "No solo de calcio vive el hueso". En concreto: Hay factores incluso más importantes que la alimentación. ¿Osteoporosis en veganos? [...]

14 10, 2015

Cereales bio, “de agricultura ecológica”, con “sabor natural”, y casi la mitad de su peso en azúcar

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Si bien no están nada claros los supuestos beneficios para la salud de los alimentos orgánicos o ecológicos (http://comeronocomer.es/rumores/alimentos-organicos-son-mas-nutritivos), sí está claro que como los consumidores lo piensan, muchos fabricantes se aprovecharán para colarnos un gol en cuanto nos despistemos. En la foto podemos observar un claro ejemplo: unos cereales "de desayuno" a base de [...]

9 07, 2015

Bebemos demasiado azúcar

Categories: Consumer, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Casi la mitad de los adultos españoles supera las recomendaciones de ingesta de azúcares tan solo a partir de los líquidos que bebe Por JULIO BASULTO 8 de julio de 2015  En ocasiones, parece reinar la confusión en determinadas cuestiones que tienen que ver con la nutrición. Pero hay un aspecto en el que ningún [...]

9 04, 2015

Primavera, inmunidad y nutrición ¿pueden congeniar?

Categories: Julio Basulto (Blog personal), La Sirena|Tags: , , , , , |

Texto publicado originalmente en abril de 2015 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog). Los especialistas suelen señalar que en primavera, además de las infecciones respiratorias, despuntan dolencias como las faringitis, las amigdalitis o las sinusitis. Sabemos, asimismo, que la nutrición está implicada en la inmunidad. Pero ¿acaso existe un algoritmo [...]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR