¿Por qué un libro conjunto entre Juanjo Cáceres y Julio Basulto? (Más vegetales, menos animales) Vídeo en Youtube

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Quiero compartir con vosotros este corto vídeo (poco más de dos minutos) que Juanjo Cáceres y un servidor grabamos antes de la entrevista en Gente Sana con motivo de la publicación de "Más vegetales, menos animales". Como indica el título, queríamos responder a una cuestión que nos parece esencial pero que no sabemos si aparecerá en las entrevistas que estamos [...]