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24 07, 2023

Patrañas alimentarias y dudas dietéticas, en «Vida Sana» (14/07/2023)

2023-07-24T16:15:32+02:0024/07/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Como sabéis, en ocasiones dedicamos todo el espacio “Vida Sana” a consultas de oyentes, porque se nos acumulan muchas de las que llegan por correo electrónico a RNE. En esta ocasión hemos intentado resolver algunas de ellas, pero como también [...]

8 06, 2023

Leche: ni imprescindible ni veneno, con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (02/06/2023)

2023-06-18T11:32:35+02:0008/06/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, como cada primer viernes de mes, tenemos en Vida Sana Mikel López Iturriaga. Va a ayudarnos a separar el trigo de la paja en un nuevo asunto dietético-nutricional-culinario. Se trata del Día Mundial de la Leche, que se celebró [...]

6 11, 2022

Comer para mitigar el cambio climático, con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (04/11/2022)

2022-11-06T16:15:56+01:0006/11/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Es probable que conozcáis el llamado “Acuerdo de París” (que persigue frenar el calentamiento global reduciendo los gases de efecto invernadero), porque se habló mucho de él en 2017, cuando le retiró su apoyo Estados Unidos por orden de Donald [...]

22 11, 2019

Dietas y superpoderes

2019-11-23T16:34:16+01:0022/11/2019|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , |

Comparto aquí un maravilloso texto del fantástico periodista Antonio Ortí, con declaraciones de Gemma López-Guimerà, Teresa Ureta, Olga Ayllón (mi pareja) y yo mismo. El texto original, titulado "Dietas y superpoderes", apareció en Buenavida-El País, en el número 65, noviembre [...]

25 07, 2019

Decálogo cuñadietista

2019-07-25T18:46:08+02:0025/07/2019|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Todo buen cuñadietista tiene claro que para saber de nutrición humana y dietética no hace falta ser un profesional sanitario. No hace falta entender la alimentación saludable como una parte importante de la salud pública. Tampoco hace falta formarse en [...]

26 02, 2019

Lácteos, hidrocarburos aromáticos policíclicos y acrilamida en el libro «Dieta y cáncer»

2019-02-27T07:43:45+01:0026/02/2019|Categorías: Dieta y Cáncer, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Varias personas nos han preguntado, a Juanjo Cáceres y a mí, por qué no nos hemos extendido más, en nuestro nuevo libro "Dieta y cáncer", en tres cuestiones: lácteos, hidrocarburos aromáticos policíclicos y acrilamida. Cuando leáis las siguientes líneas entenderéis [...]

19 12, 2018

Làctis a la secció «Elis Clics» (Versió Rac 1)

2018-12-19T21:25:00+01:0019/12/2018|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , |

¡Buenas noches! El día 13 de septiembre Julio fue entrevistado por Antoni Clapés y Anna Alfonso en RAC 1 (sección "Elis Clics") acerca del consumo de lácteos. ¡Gracias por invitarnos! Aquí tenéis la entrevista, por si alguien se la perdió: Enlace al [...]

26 10, 2017

Lactancia materna: deliciosa conexión entre la inmunidad de la madre y la del bebé

2023-06-27T11:11:34+02:0026/10/2017|Categorías: Espacio Abierto, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo originalmente publicado en enero de 2015 aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). He actualizado algunos datos. Las etiquetas de los alimentos envasados (¿sustancias comestibles?) son largas tirando a larguísimas. Y las de las fórmulas infantiles no son una excepción. [...]

30 04, 2017

Consumo de leche. Entrevista para Club Gente Saludable (Saber Vivir)

2018-05-08T00:52:07+02:0030/04/2017|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! Hoy os traigo un vídeo con la entrevista que me hicieron en Club Gente Saludable en @LaMananaTVE (Televisión Española) el pasado día 20. Cito al genial Miguel Ángel Lurueña @gominolasdpetro en el minuto 3:40. Estuvimos hablando sobre toda la controversia que hay [...]

17 03, 2017

Bebidas vegetales en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

2018-12-13T15:54:10+01:0017/03/2017|Categorías: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El viernes 17 (hace ya dos semanas, sí, estoy muy liado) en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo estuvimos hablando de bebidas vegetales. Estuvimos hablando acerca de qué es la leche o qué consideramos "bebida vegetal" (pista: el vino no [...]

22 10, 2016

La leche materna SÍ alimenta a partir del año

2020-10-02T23:03:19+02:0022/10/2016|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , |

En demasiadas ocasiones, las mujeres que dan el pecho más de un año (menos del 30%, por desgracia) se encuentran con consejos no pedidos, algunos la mar de desafortunados. Que si eso es de la edad de piedra (ejem), que [...]

29 05, 2016

Calcio, leche y salud ósea no son sinónimos

2024-03-06T09:34:03+01:0029/05/2016|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , |

Calcio, leche y salud ósea son sinónimos para muchísimas personas, sobre todo si trabajan en la industria láctea, la farmacéutica o la que vende complementos alimenticios. También si reciben dinero por promocionar de forma directa o indirecta sus productos. No [...]

2 03, 2016

Yodo en el embarazo, postura del Ministerio de Sanidad

2018-05-08T00:53:17+02:0002/03/2016|Categorías: Consumer|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La suplementación con yodo durante la gestación se supedita hoy en España a la ingesta de sal yodada y de lácteos Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 2 de marzo de 2016 Conviene que las embarazadas sigan una dieta sana. Nadie lo [...]

27 01, 2016

Alimentos en el candelero: el puzle de la nutrición (entrevista de Jesús Méndez a Jordi Salas y a mí para Muy Salud -Muy Interesante-)

2018-05-08T00:53:25+02:0027/01/2016|Categorías: Entrevista|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Como expliqué en este enlace, en el número 4 de la revista Muy Salud (Muy Interesante), publicado en octubre de 2015, Jesús Méndez nos entrevistó a Jordi Salas-Salvadó y a mí en relación a diez productos alimenticios "polémicos". Pues bien, [...]

3 01, 2016

Los 12 tuits más «sonados» de 2015 en mi cuenta de Twitter

2018-07-19T18:36:50+02:0003/01/2016|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Como recordaréis (o eso espero), anteayer compartí las 10 publicaciones más populares de mi web en 2015 (http://juliobasulto.com/top-10-de-lo-mas-leido-en-mi-web-en-2015/), y ayer las 10 entradas más vistas en mi cuenta de Facebook en el mismo año (http://juliobasulto.com/top-10-de-lo-mas-leido-en-mi-facebook-en-2015). Pues bien, hoy traigo los [...]

7 11, 2015

Entrevista de Jorge García Bastida a Julio Basulto (1ª parte)

2018-05-08T00:53:46+02:0007/11/2015|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de Julio Basulto By Jorge Garcia Bastida on November 6, 2015 @JorgeGarBas 1ª parte de una entrevista que me ha hecho Jorge García Bastida (Doctor en Ciencias [...]

11 09, 2015

Leche y lácteos. Podcast (“Gente Sana” en Gente Despierta-RNE, 11/9/2015)

2018-12-13T15:08:41+01:0011/09/2015|Categorías: Gente Sana|Etiquetas: , , , , , , , |

  Podcast de mi paso el pasado 11 de septiembre por el espacio “Gente Sana” (programa Gente despierta-RTVE con Carles Mesa) con el tema "Leche y lácteos"?http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-11-09-15/3278119/ Segunda hora - 11/09/15 Escuchar en iVoox?http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-04-09-15-audios-mp3_rf_7877291_1.html   Más programas de "Gente sana"?http://juliobasulto.com/gente-sana-rne/ [...]

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