30 04, 2017

Consumo de leche. Entrevista para Club Gente Saludable (Saber Vivir)

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¡Buenos días! Hoy os traigo un vídeo con la entrevista que me hicieron en Club Gente Saludable en @LaMananaTVE (Televisión Española) el pasado día 20. Cito al genial Miguel Ángel Lurueña @gominolasdpetro en el minuto 3:40. Estuvimos hablando sobre toda la controversia que hay acerca del consumo de leche. Enlace al vídeo: http://www.sabervivir.es/videos/consumo-de-leche-20-04-2017,2 Así, como resumen rapidito: –Es mejor [...]

29 03, 2017

Bebidas vegetales en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El viernes 17 (hace ya dos semanas, sí, estoy muy liado) en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo estuvimos hablando de bebidas vegetales. Estuvimos hablando acerca de qué es la leche o qué consideramos "bebida vegetal" (pista: el vino no lo es).  Como es ya costumbre, estuvimos analizando los mitos que hay alrededor de este [...]

22 10, 2016

La leche materna SÍ alimenta a partir del año

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En demasiadas ocasiones, las mujeres que dan el pecho más de un año (menos del 30%, por desgracia) se encuentran con consejos no pedidos, algunos la mar de desafortunados. Que si eso es de la edad de piedra (ejem), que si acabará teniendo osteoporosis (falso), que si arriesga su salud (justo lo contrario) o la [...]

29 05, 2016

Calcio, leche y salud ósea no son sinónimos

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Calcio, leche y salud ósea son sinónimos para muchísimas personas, sobre todo si trabajan en la industria láctea, la farmacéutica o la que vende complementos alimenticios. También si reciben dinero por promocionar de forma directa o indirecta sus productos. No pueden ni imaginarse el poder de los “conflictos de interés”, y el efecto de la [...]

2 03, 2016

Yodo en el embarazo, postura del Ministerio de Sanidad

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La suplementación con yodo durante la gestación se supedita hoy en España a la ingesta de sal yodada y de lácteos Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 2 de marzo de 2016 Conviene que las embarazadas sigan una dieta sana. Nadie lo duda. Más controvertida es la suplementación con yodo en esta etapa. Por eso es importante [...]

27 01, 2016

Alimentos en el candelero: el puzle de la nutrición (entrevista de Jesús Méndez a Jordi Salas y a mí para Muy Salud -Muy Interesante-)

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Como expliqué en este enlace, en el número 4 de la revista Muy Salud (Muy Interesante), publicado en octubre de 2015, Jesús Méndez nos entrevistó a Jordi Salas-Salvadó y a mí en relación a diez productos alimenticios "polémicos". Pues bien, hoy, Jesús ha tenido la amabilidad de compartir la entrevista en su blog Dixit, comunicación [...]

3 01, 2016

Los 12 tuits más “sonados” de 2015 en mi cuenta de Twitter

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Como recordaréis (o eso espero), anteayer compartí las 10 publicaciones más populares de mi web en 2015 (http://juliobasulto.com/top-10-de-lo-mas-leido-en-mi-web-en-2015/), y ayer las 10 entradas más vistas en mi cuenta de Facebook en el mismo año (http://juliobasulto.com/top-10-de-lo-mas-leido-en-mi-facebook-en-2015). Pues bien, hoy traigo los 12 tuits que mayor alcance han tenido en los últimos 12 meses en mi cuenta [...]

7 11, 2015

Entrevista de Jorge García Bastida a Julio Basulto (1ª parte)

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¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de Julio Basulto By Jorge Garcia Bastida on November 6, 2015 @JorgeGarBas 1ª parte de una entrevista que me ha hecho Jorge García Bastida (Doctor en Ciencias de la actividad física y el deporte, Máster en Alto rendimiento en Deportes de Equipo, [...]

15 09, 2015

Leche y lácteos. Podcast (“Gente Sana” en Gente Despierta-RNE, 11/9/2015)

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  Podcast de mi paso el pasado 11 de septiembre por el espacio “Gente Sana” (programa Gente despierta-RTVE con Carles Mesa) con el tema "Leche y lácteos"?http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-11-09-15/3278119/ Segunda hora - 11/09/15 Escuchar en iVoox?http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-04-09-15-audios-mp3_rf_7877291_1.html   Más programas de "Gente sana"?http://juliobasulto.com/gente-sana-rne/ Otras entrevistas o intervenciones?http://juliobasulto.com/entrevistas/  

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