1 02, 2017

El limbo legal del negocio de los suplementos y las vitaminas (entrevista para “eldiario.es”)

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"En el año 2015 el profesor de la Escuela de Medicina de Harvard Pieter Cohen publicó un estudio en el que alertaba de la presencia de una molécula no aprobada por las autoridades en un suplemento dietético. Dos semanas después, una de las empresas mencionadas en el estudio, Hi-Tech Pharmaceuticals, denunció al investigador por difamación. [...]

10 01, 2017

El dopaje en el deporte, con Jorge García Bastida en “Gente Sana” (Podcast)

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El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo tuvimos el gusto y el honor de hablar con Jorge García Bastida, doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, divulgador, profesor asociado de la Universidad Internacional de La Rioja, profesor en el TecnoCampus Mataró-Maresme (Barcelona) y preparador físico. En [...]

6 05, 2016

¿Muerte en corredores? (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 6 de mayo 2016, con Jorge García Bastida)

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El pasado domingo leíamos en la prensa que dos corredores han fallecido en carreras populares. Cada vez escuchamos más a menudo este tipo de noticias, que suscitan acalorados debates y hacen resurgir preguntas que parecían apagadas, tales como ¿es peligroso realizar deporte?, o ¿es imprescindible realizar un chequeo médico para participar en un evento deportivo? [...]

31 12, 2015

Complementos alimenticios (Jose Miguel Mulet, Jorge García Bastida y Julio Basulto)

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Jose Miguel Mulet, Jorge García Bastida y yo hemos participado en la última emisión del año 2015 en el programa "Ser Saludable" (Radio Valencia cadena SER), dirigido por Sara Tabares. Hemos hablado de complementos alimenticios, es decir, de suplementos, vitaminas y pastillejos varios que supuestamente nos traen energía, fuerza, salud, inteligencia y otros mágicos poderes [...]

28 12, 2015

¿Cuáles son las claves para perder peso? (Jose Miguel Mulet, Jorge García Bastida y Julio Basulto)

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El pasado 24 de diciembre (2015), Sara Tabares nos entrevistó a Jose Miguel Mulet, Jorge García Bastida y a mí en Cadena SER Radio Valencia cadena SER, en relación a la pérdida de peso. Sara Tabares Valencia 24/12/2015 - 10:18 CET “Quiero adelgazar para sentirme mejor, poder llevar el ritmo de mis hijos… y no [...]

9 11, 2015

2ª parte de la entrevista que me ha hecho Jorge García Bastida para La Jugada Financiera, (carne roja, sal, azúcar, gases, etc)

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By Jorge Garcia Bastida on November 9, 2015 @JorgeGarBas Segunda parte de la entrevista a Julio Basulto, nutricionista y escritor. Para acceder a la primera, titulada ‘¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de Julio Basulto’, haz click aquí. 8. ¿Cómo evitar gases o hinchazón? ¿Algún alimento? [...] Seguir [...]

7 11, 2015

Entrevista de Jorge García Bastida a Julio Basulto (1ª parte)

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¿Agua del grifo, consumo de lácteos o evitar el estreñimiento? consejos de nutrición de Julio Basulto By Jorge Garcia Bastida on November 6, 2015 @JorgeGarBas 1ª parte de una entrevista que me ha hecho Jorge García Bastida (Doctor en Ciencias de la actividad física y el deporte, Máster en Alto rendimiento en Deportes de Equipo, [...]

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