22 06, 2017

“Los doce mandamientos de la ley del zumo (aunque sea casero) en niños”, entrevista en Ser Consumidor

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¡Buenos días! Vuelvo a la carga con uno de mis temas favoritos (sobre todo ahora en verano). En el programa Ser Consumidor, a cargo de Jesús Soria estuve hablando sobre zumos a finales del mes anterior. Comentamos también el texto que escribí para su blog sobre este mismo tema. Gracias, Jesús, por la invitación. Enlace al Podcast en Cadena [...]

21 06, 2017

“Guía consumidor – Zumos y niños”, entrevista para “Hoy por hoy” (Cadena Ser)

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Buenas tardes. El pasado 25 de mayo, Gemma Nierga y Jesús Soria me entrevistaron en el programa “Hoy por hoy” (Cadena Ser) sobre el consumo de zumos por parte de niños. La palabra clave es "avoid" o evitar, en castellano, aunque valdría con no abusar de los zumos (ni adultos ni niños), sobre todo si tenemos la falsa creencia de que [...]

18 06, 2017

“Los doce mandamientos de la ley del zumo (aunque sea casero) en niños”, en Ser Consumidor

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[...] 1. El zumo no debe introducirse en la dieta de los lactantes antes de los 12 meses de edad, a menos que esté justificado clínicamente [algo que debe decidir un profesional sanitario en toda regla]. La ingesta de zumo debe limitarse a, como máximo, 100 ml/día [es decir, como máximo medio vaso estándar al día] en niños de 1 a 3 [...]

15 06, 2017

Los expertos piden más impuestos a los “alimentos” no saludables (entrevista para SER Consumidor)

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Buenos días. Tenía muchas ganas de compartir esta entrevista. No por nada, sino por que para mí es todo un placer compartir espacio con el doctor Miguel Ángel Royo-Bordonada (al que ya tuve el placer de tener en este programa de "Gente Sana") y el doctor Miguel Ángel Martínez-González. La sección que compartimos fue Ser Consumidor, [...]

17 04, 2017

Ser Consumidor: El alcohol y los derivados cárnicos no deberían estar en la nueva pirámide

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"La nueva pirámide tiene mucha letra pequeña. Hay muchas cosas que me gustan, como la aparición de integrales o la de frutas y hortalizas. Pero, por ejemplo, en la base nos indica que tenemos que beber 4-6 vasos de agua al día haciendo referencia a una pirámide que no me gusta nada porque incluye las bebidas azucaradas; y [...]

27 12, 2016

Entrevista con Juan Revenga en Ser Consumidor, 13/11/16

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En el programa del 13 de noviembre de Ser Consumidor Jesús Soria nos instó a Juan Revenga y a mí a que formuláramos una serie de peticiones al Gobierno relacionadas con la nutrición. Las tenéis en los archivos que os dejo aquí debajo. El Podcast en la Ser: http://play.cadenaser.com/audio/cadenaser_serconsumidor_20161113_060000_070000/ El Podcast en iVoox: http://www.ivoox.com/ser-consumidor-13-11-2016-que-le-pides-al-audios-mp3_rf_13730929_1.html Más entrevistas a Julio Basulto: http://juliobasulto.com/entrevistas/

29 11, 2016

Ser consumidor, entrevista con Juanjo Cáceres sobre “Más vegetales, menos animales” 30/10/16

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Buenos días. Os traigo los podcasts del programa de Ser Consumidor del 30 de octubre en el que Jesús Soria nos entrevistó a Juanjo Cáceres y a mí en relación a nuestro libro "Más vegetales, menos animales". En ambos casos empieza en el minuto 31:45 del podcast. Podcast en Cadena Ser: http://play.cadenaser.com/audio/cadenaser_serconsumidor_20161030_060000_070000/ Podcast en iVoox: http://www.ivoox.com/30-10-2016-ser-consumidor-06-00-a-07-00-audios-mp3_rf_13535772_1.html Más sobre "Más animales, menos [...]

24 10, 2016

¿Quién no está de acuerdo con aumentar los impuestos al azúcar?

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El día 11 de octubre la OMS publicó un contundente comunicado para pedir a las autoridades que aumenten los impuestos a las bebidas azucaradas como una más de las medidas que deben contribuir a acabar con la progresión de la epidemia mundial de obesidad. Concretamente, los datos que aporta un informe elaborado por la propia organización nos llevan a pensar [...]

23 09, 2016

Ninguna sociedad pediátrica (o no pediátrica) debería avalar Actimel Kids

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Francisco José Ojuelos Gómez / Julio Basulto Marset No cantes gloria hasta el fin de la victoria. Empezamos así de refraneros este texto porque en estos últimos días nos hemos dado cuenta de que en febrero coreamos gloria antes de tiempo. En dicha fecha, celebrábamos el “golpe de autoridad” que dio la Organización Médica Colegial [...]

19 09, 2016

Entrevista junto al abogado Francisco Ojuelos sobre el sello de SEPEAP en Actimel Kids, en SER Consumidor (18/9/2016)

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El pasado domingo, Jesús Soria nos entrevistó al abogado Francisco José Ojuelos y a mí para su programa Ser Consumidor  en relación con uno de los nuevos productos de Danone llamado Actimel Kids, que cuenta con el apoyo de la SEPEAP (Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria). Por cuestiones de tiempo no pude comentar [...]

6 06, 2016

Entrevista en Ser Consumidor junto a Carlos Casabona: la financiación de empresas condiciona a muchos sanitarios

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En el pasado programa “Ser Consumidor” (22 de mayo de 2016), dirigido por Jesús Soria, el pediatra Carlos Casabona hablamos sobre si están condicionados los sanitarios/investigadores si sus estudios o congresos los financian empresas de alimentación. Podcast en Cadena Ser (desde el minuto 29:19): http://play.cadenaser.com/audio/cadenaser_serconsumidor_20160522_060000_070000/   Podcast en iVoox (desde el minuto 29:19): http://www.ivoox.com/ser-consumidor-22-05-2016-06-00-audios-mp3_rf_11618065_1.html   Más intervenciones en “Ser Consumidor”: http://juliobasulto.com/ser-consumidor/ Más [...]

14 04, 2016

Entrevista en Ser Consumidor junto a Carlos Casabona: obesidad

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En el pasado programa "Ser Consumidor" (10 de abril de 2016), dirigido por Jesús Soria, el pediatra Carlos Casabona y yo hablamos de factores implicados en la obesidad. Podcast: http://play.cadenaser.com/audio/001RD010000004090360/ Podcast en iVoox: http://www.ivoox.com/obesidad-sobrepeso-puede-venir-provocado-audios-mp3_rf_11137515_1.html   Más intervenciones en "Ser Consumidor": http://juliobasulto.com/ser-consumidor/ Más entrevistas a Julio Basulto:  http://juliobasulto.com/entrevistas/

24 03, 2016

Entrevista en Hoy por hoy con Gemma Nierga y Jesús Soria (cereales “de desayuno”)

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El pasado 16 de marzo, Gemma Nierga y Jesús Soria me entrevistaron en el programa "Hoy por hoy" (Cadena Ser) sobre los cereales "de desayuno". Según comentaron Gemma y Jesús, el consumo de estos productos está estancado. De ser así, me alegraría mucho, dado que casi todos suelen tener grandes cantidades de azúcar (que en [...]

14 02, 2016

Sellos de entidades sanitarias en alimentos malsanos. Se acabó.

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En el programa de hoy de Ser Consumidor, dirigido por Jesús Soria, hemos hablado sobre la medida tomada por la Organización Médica Colegial en contra de la aparición de avales o sellos de entidades sanitarias en alimentos malsanos, como es el caso del sello de la Asociación Española de Pediatría (AEP) en alimentos nada recomendables [...]

13 02, 2016

Mañana en Ser Consumidor: sellos sanitarios en alimentos malsanos. Nada volverá a ser igual.

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Como pueden comprobar aquí, mañana domingo, en Ser Consumidor, Juan José Rodríguez Sendín, presidente de la Organización Médica Colegial (@OMC_Espana), el abogado Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y yo hablaremos con Jesús Soria (director del programa) sobre la medida tomada por la Organización Médica Colegial en contra de la aparición de avales o sellos de entidades sanitarias [...]

1 02, 2016

Entrevista en Ser Consumidor: Aperitivos salados (“Es un grave problema que los niños coman snacks a diario”)

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En el programa de Ser Consumidor (Cadena Ser) de ayer (31 de enero de 2016), hablé con Jesús Soria de aperitivos salados. Antes de compartir el podcast aprovecho para traer una frase que incluí en mi libro "Se me hace bola": "Según la Asociación de Fabricantes de Aperitivos, los españoles ingerimos doscientos ochenta millones de [...]

29 11, 2015

Entrevista en Ser Consumidor sobre revistas para chicas e insatisfacción corporal

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Hoy, domingo 29 de noviembre de 2015, en el programa Ser Consumidor, he hablado con el periodista Jesús Soria sobre el texto que publiqué en su blog el pasado 26 de noviembre, y titulado "Revistas para chicas: indulgencia dietética, restricción, dieta severa… y vuelta a empezar". En el programa también ha intervenido el doctor José [...]

25 11, 2015

Revistas para chicas: indulgencia dietética, restricción, dieta severa…y vuelta a empezar

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Julio Basulto Marset (@JulioBasulto_DN), Madrid 25/11/2015 - 13:53 CET Existen muchos “medios irresponsables” a nuestro alrededor, hasta el punto de que podríamos considerarlos como agentes implicados en el actual caos nutricional, tal y como indiqué en mi último artículo en este blog (“Resistencia nutricional. Pacífica y no armada, pero inmune al desaliento”). Uno de dichos [...]

26 10, 2015

Entrevista en Ser Consumidor: sal y azúcar

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Ayer, 25 de octubre, me entrevistó Jesús Soria para SER Consumidor en relación al azúcar y la sal, tema del que hablé en 2013, en un texto titulado "¿Qué es peor, tomar mucho azúcar o mucha sal?"➜http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2013/11/19/218696.php Enlace en Ser Consumidor➜http://cadenaser.com/programa/2015/10/23/ser_consumidor/1445603763_768959.html La entrevista comienza a partir del minuto 34:30➜http://play.cadenaser.com/audio/cadenaser_serconsumidor_20151025_060000_070000/ En iVoox (desde el minuto 34:30)➜http://www.ivoox.com/ser-consumidor-25-10-2015-iphones-falsos-subida-audios-mp3_rf_9153515_1.html [...]

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